奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

11月　30日　（水）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600

★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン　★気まぐれナムル★里芋チーズコロッケ


鶏マヨごぼうバーグ＆里芋チーズコロッケ


★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮



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本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・

尚、本日は　マリネ、サラダ類は　ありますよ～
他の　お惣菜類は　揃って　います♪
から揚げは　売り切れました・・・

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187

こんにゃちは～！こぐまで～す！

にゃ～
夏から　愛用していた　メンズビオレの　洗顔フォーム・・・
そろそろ　カッサカサに　なって来たから、
女性用に　代えなくちゃ～・・・

化粧水も　今日で　夏用は　使い切ったから・・・
冬用の　しっとりタイプに　代えまいじゃ～

昔は　すご～く　洗顔や　基礎化粧品は
気を遣っていたけど・・・
島に来て　あんまり　汗かいて　ペッタペタしてたから、
メンズので　スカーーー！っと　
洗っちゃってたのにゃ～

あの清涼感と　スッキリ感が　たまらなくて・・・
18年くらい　愛用しちゃってます・・・
でも　今年は　切り替えが　遅かったから、
ちょこっと　まぶたが　カサついちゃって・・・

もういい加減　しっとりオバちゃん化粧品　
使いまいかにゃ～・・・？
あんまり好きじゃ～ないのにゃ～

うぅぅ～・・・
冷えて　しっぽが・・・
尾骶骨近くの　腰が　痛い～・・・
歳には　勝てないにゃ・・・

カケロマの　林道を　
雨の中　走らせてたら・・・
今年　実った　イイギリの木が　ありました・・・


今年　実った木は　少ないから　
うれしいのにゃ～


秋から冬・・・
紅葉の　ほとんどない　奄美を　鮮やかに
彩ってくれる　貴重な木です・・・


ほら・・・
雨に　濡れて・・・　
真っ赤に　輝いてるよ～・・・


風も　強くて　雨も　結構　降って来たから
もう　撮るのに　必死～！！


すごく　高い位置に　実が付いてたから、
真ん中に　なかなか　納まらないのにゃ～
フェリーで　来たから　さすがに　三脚は　持ってなかったし・・・
海水の　混じった雨だから　上向きになって
目に入ると　染みる染みる～！！


でも・・・
こんな　可愛いの　撮れたから
まぁ～イイや～・・・


写真って　なんで　こんなに　
楽しくなったんだろう・・・？
先輩は・・・
「出来るだけ　たくさんの　写真を撮って
大きくして　誰かに診てもらうんだよ・・・
コンテストにも　出してごらん・・・」
そう言ってたっけ・・・　

最初・・・
blogに　載せたり、お店に　飾ったりするのって・・・
すごく　恥ずかしかった・・・
でも　この頃・・・　
どんどん楽しくなっちゃって・・・
淋しいのとか、病気が　しんどいのとか・・・
撮ってる時や　編集してる時って　
忘れちゃうの～

歩く　リハビリにもなるし・・・
カメラさえ　贅沢を　言わなければ　お金も
ほとんど　使わないし・・・

先輩に　メールで　丁寧に　
教えてもらったこと・・・
宝物にして・・・
これからも　楽しみながら　
撮ってみようと思います・・・

blog・・・
いつまで　続けるの・・・？
この前　お客さんに　聞かれて・・・

にゃ・・・？
いつまで・・・？
って思ったけど・・・
こぐまが　元気でいられる間は
がんばって　みようかにゃ～・・・

はにゃ～
夕方の　お弁当の　ご注文が　2組頂きました・・・
その前に　15分休憩しよう～かにゃ～・・・

今日で　11月も　ラストだね～
もっと　がんばらなくちゃ～！！

じゃ～みんな～また後でね～
  

11月　30日　（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン　★気まぐれナムル★里芋チーズコロッケ

★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　 　こぐまで～す！！

はにゃ～
今朝まで　めっちゃ　寒かった～
ストーブ点けてたら　気持ち良くて　
寝入ってしまったのにゃ～
温かいのって　安心するっていうか・・・
何というか・・・

AM　8：00頃　業者さんの　電話で　目を覚まして
起きようとしたんだけど・・・

うにゃ・・・
もうちょっと・・・

にゃ～んて　いつもなら　とっくに　起きて　
動き出しているのに・・・
あったか　ほんわか　ねむねむで・・・
30分　また　眠っちゃいました・・・

仕込みは　揚げ物は　全部　7：00に　終わらせて
いるから　大丈夫なんだけど・・・

これからの季節・・・
体は　なるべく　冷やしちゃ～イケナイし・・・

この・・・　
あったか　ほんわか　ねむねむの　
誘惑には　負けないように　
しなくちゃ～！！

が！がんばるにゃん！！

今日は里芋コロッケが　おまけの日です～
ふんわり　和風味で　ヒジキと　チーズが入ってます・・・
今日のメニューは　食物繊維が　いっぱいの
お腹お掃除めにゅーで　元気になりますように
メニューです～♪

メインは　鶏マヨごぼうバーグ・・・
やわらかなチキンの生地に　ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを　たっぷり入れて　一旦焼いて　コトコト野菜が
やわらかくなるまで　煮込むのにゃ～
ホント　具沢山で　野菜たっぷりです～
とっても　食べやすい　甘辛い味付けで　マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや　お年寄りにも　おススメな　メニューです
お腹の調子を整えたい人には　イチオシで～す♪

サブメインは　マカロニグラタン・・・
低脂肪乳で作っているんで　ライトな口当たり・・・
お子ちゃま　大好きメニューなので　外せません・・・
チキンと　きのこ、オニオンも　いっぱい入れて・・・
マイルドな　味わいを　楽しんでね～


今日は　ファーストトマトと　プチトマトを　使いました♪
今回は　プチトマトの　甘さとコクを　プラスしちゃいます♪
仕事が　終わってから　買い出しに行って　ヨカッタ～！！
また　イイダッカな　トマト　見つけたよ～
フレッシュな　こぐま特製　ハーブドレッシングで　
味付けします・・・
それに　ツナを入れて　マイルド感を　出します・・・
風邪予防にも　なりますよ～
とっても　食べやすい　マリネで　本当は　作ってから
2～3日が　とっても　美味しくなります・・・
よろしかったら　買いに来てね～

西阿室小学校の　ガジュマル・・・
道路側にあるんだけど　結構　大きくて　立派で・・・


時間と言うか　年輪というか・・・
とっても　歴史を　
感じさせられるんだけど・・・
でも　可愛らしい　小さな　新芽も　出ていて・・・


ほら・・・ココにも・・・
これからの　未来も　感じました・・・


学校の目の前は　海に向かって　川もあって・・・


にゃ？！
カラスかにゃ～？
魚　獲ってる～！！


あにゃ！！
目と　くちばしが違う～！！
サギが　ウミウみたい・・・
自然が　とっても　身近にあって　楽しそう～♪
イイ場所に　小学校が　あるにゃ～
こぐまも　こんな小学校に　
行きたかったにゃ～


さてと！！
これから　グラタンと　サラダ作らなくちゃ～！！


じゃ～みんな～また　後でね～