奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

3月　18日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★チキンのトマトクリームソテー ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル　★筍キンピラ


チキンのトマトクリームソテー


★本日のマリネ　　　★ナスかぼちゃマリネ　　　　　★おススメの和惣菜　　　　　　★キンピラ



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは　4個　です・・・♪
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・
夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～


尚、今日は　マリネ、サラダ類、お惣菜は　ありますよ～
唐揚げも　いっぱいあります・・・

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
夜　7時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
やっと落ち着いたにゃ～
昨日の今頃は　歯が痛くて　歯医者さんに行くか
頭の中で　葛藤してたっけ・・・


頭も　首も　腕もみ～んな　ダル痛くなって・・・
結構　辛抱強い方なんだけど・・・
今回は　出来なかったのにゃ～

「何で　こんなに　なるまで！！」
大体　いつも　そう言われるくらい　
ガマン出来ちゃう方なのに　出来なかったよ～

歯医者さんから　帰った後・・・
軽く　ご飯食べて　薬飲んだら　気が張ってたのか
電池切れみたいに　眠っちゃって・・・

気がついたら　AM2：45！！
ぴゃーーー！！
急がなくちゃ～～～！！

必死に　後片付けもしてなかったから
溜まった　食器洗って　仕込んだの～

ホント・・・
間に合って　ヨカッタ～
これから　また　しばらく　
歯のメンテナンスしないとにゃ～

体の節々が　痛くなったのには
本当に　マイッタよ～・・・
凄い　倦怠感でした・・・
ホント　歯って大事だね！！

もう　そろそろ・・・
あちこちで　ダチュラの花が　咲いて来そう・・・
島では　年に　何回も　花を付けるんだけど・・・
大きなものは　2ｍ以上の　木になってるものもあって・・・
東京では　図鑑でしか　見たことがなかったから、
初めて見た時は　あまりの　大きさに　
ビックリしちゃいました・・・


この　真っ白で　天使のドレスみたいな　
花が　とってもステキで・・・
出掛ける時は　咲いてる場所を　
必ず　チェックしちゃってます♪


ね・・・
横から見ると　天使のドレス　みたいでしょう・・・？
おひさまの光に　透ける　葉っぱも　色鮮やかで好き・・・


下から見ると　星形なのにゃ～
また　そこがイイんだよね～♪
島に来て　こぐまが　大好きになった花です・・・


さてと！！
夕方の　お引き渡しの　お客さんにも　無事に
お引き渡し出来たし・・・
ナンコツも　入荷したので　これから　仕込みで～す♪
少し　10分位　休憩してから　入ろうかにゃ～

また　今夜も　長丁場・・・
気合入れて　がんばるにゃん！！

じゃ～みんな～また後でね～  

3月　18日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★チキンのトマトクリームソテー ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル　★筍キンピラ

★本日のマリネ　　　★ナスかぼちゃマリネ　　　　　★おススメの和惣菜　　　　　　★キンピラ

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！
はにゃ～
昨日は　ご心配を　おかけして　すみません・・・
歯医者さんに　駆け込んで　痛み止めもらって
やっと　落ち着きました・・・

こぐまは　井根町に　移転する前に
歯の治療は　終わらせていたので
虫歯じゃ～ないって　思っていたんだけど・・・
歯磨きも　大好きだし・・・

狭心症の　発作で　歯痛が出るから　
多分それかと思ってたけど、夕方になったら
ズンズン　腫れて来ちゃって・・・

あにゃ・・・？
違うのかにゃ・・・？

まぁ・・・イイや～・・・
ガマン出来ないくらいじゃ～ないし・・・

そう思ってたら・・・
頭の中で・・・

こぐまさん～！！
ガマンなんかしちゃ～
ダメじゃ～ないですか！！

パ！！と　頭の中で　誰かさんの　顔が　
浮かんだと思ったら・・・
それから　一気に　ズキズキ！！

でも～・・・仕事中だし・・・

また　言ってる～！！
ガマンは　いけません！！
ガマンは　絶対に
ダメですよ～～～！！

またまた　頭の中で　誰かさんが　浮かんで・・・
それから　すぐに　前に　お世話になっていた
和光歯科さんに　電話して　腫れて来たことを
話して　最終治療時間に　入れてもらいました

こぐまの場合　心臓の症状と・・・
やっぱり　虫歯じゃ～なくて　噛み合わせ・・・
重たいモノばかり持って　歯を食いしばっているもんで
噛み合わせが　ズレて　歯や歯茎に　すごく　負担が
かかっちゃってたみたいなのにゃ～・・・

そういえば　食いしばってることが　
結構多かった～！
とりあえず　当たってる箇所を　削ってもらったら

すんごい楽～～～！！
めっちゃ　天国～～～！！
叱られちゃうけど　食いしばってるのは
１年前くらいから・・・
腫れに　気が付いてたのは　2か月くらい　前から・・・

正直に　白状して　とりあえず　
今回は　化膿止めと痛みどめ
もらって　次回から　治療に　なりました・・・

噛み合わせなんて　大したことないなんて
バカにしてたら　こんなになっちゃって・・・
やっぱり　歯！！って大事だね！！


今日は　チキンのトマトクリームソテーです♪
鶏もも肉を　カットして　成形してスパイスを　利かせて　
オーブン焼きにします・・・
濃厚な　こぐま特製トマトソースと　クリーミィ－な　
マヨネーズクリームを　たっぷりかけちゃおうね～
ひとつひとつの　ソースを楽しんでも良いし、このソースを
軽く混ぜて　食べても　美味しいよ～
3つの味を　楽しめるのも　このメニューの　イイところ・・・♪
カットして焼いてあるから　お箸で　食べやすいよ～
やわらかチキンを　楽しんでね～

サブメインは　ベーコン緑の野菜のペンネ・・・
マイルドな　ベーコン風味の　今回は　ブロッコリーと
コーンを入れた　やさしい味わいの　ペンネです・・・
低脂肪乳と　小麦粉、マーガリンで　作ります・・・
このメニューも　お子ちゃまや　お年寄りにも
食べやすいと思います・・・
ブロッコリーも　とっても　食べやすいですよ～

マリネは　ナスかぼちゃマリネ・・・
まだまだ　茄子の価格が　安定してないけど
がんばって　作りました♪
プリップリの茄子と　甘いかぼちゃを　生姜レモン味の
マリネ液で　漬け込んだよ♪
もうそろそろ　イイダッカに　味が染みてるはず～
ポリフェノールいっぱいの　マリネです・・・
よろしかったら　買いに来てね～

こんなに　キレイな　色を　島の自然は
見せてくれる時があります・・・
2年前の　今ぐらいの　夕陽・・・
あっという間に　暮れてしまったけど・・・
本当に　キレイ・・・


ココは　大熊の展望台近くの　海が見渡せる場所・・・
船のエンジンの音が　風にの乗って　聞こえて来るよ・・・

ね・・・キレイでしょう・・・？


昨日　blogUPで　デビの写真　久々に　見たら・・・
たまらなく　会いたくなったよ・・・

また　ギュ～抱っこ　
したくなっちゃったよ・・・


こぐま～
ぼくは　いっつも　いっしょだよ～


そう言ってるような　写真見つけた～！
そうだね～
心の中で　いつも　一緒だよね・・・

さてと！！
痛みも　引いて　元気になったし！！
気合入れて　がんばるにゃん！！


じゃ～みんな～また後でね～