奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

3月　2日（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★鶏マヨごぼうバーグ ★ベーコン緑の野菜のグラタン　★気まぐれナムル　　★田芋ミニコロッケ


鶏マヨごぼうバーグ


★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　　　　　　★おススメの和惣菜　★キンピラ



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
にゃ！！
投稿したんだけど　ネットが　
また　寸断されちゃってました・・・
何で　こうなっちゃうのか　
わからないのにゃ～・・・
心配して　電話くれた人、来てくれた人・・・
すみません・・・
そして　ありがとう・・・
本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・


尚、本日は　ポテサラが　残り少ないです・・・
マリネ、マカロニサラダ、お惣菜は　ありますよ～
唐揚げは　いっぱいあります・・・

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
夜　7時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
やっと　落ち着いたにゃ～・・・
さっき　野菜が足りなくなって　
ちょこっと　出掛けて来ました

今朝まで　寒かったから、途中　フリースの
チュニックに着替えて　お仕事してたけど、
おひさまが出たら　暑い～～～！

でも　また　冷えて来たみたい・・・
この　気温差が　怖いから　気をつけよう～っと！！

今　ベーコン緑の野菜のグラタンが無くなったから
チョットだけ　作りました♪
ブロッコリーが　無くなったので　ほうれん草で　
作ったので　お知らせします・・・

今日は　これから　パパイアの漬物作りです～♪
はにゃ・・・
地道な作業だけど　今日しないと　明後日からが　大変～！！
が・・・がんばるにゃん！！

うにゃ！！
マリネ用の　ドレッシングも　作らなくちゃ！！
くぅ～～～！！
こ・・・これも　がんばるにゃん！！

この前　ライトアップされた　
国直の　フクギ並木に行ったけど・・・
昼間の　フクギ並木も　見たくなって　行ってみました・・・


この前は　賑わっていたけど・・・
時間が止まったように
静かな・・・静かな・・・
フクギ並木です・・・


しっかりとした　分厚い葉っぱなんだけど・・・
おひさまの光に当たると　輝きを　増します・・・


もう　一週間経っちゃったんだにゃ～・・・
少し　センチメンタルな　気持ちに　なっちゃったけど・・・


でもね！とっても　楽しかったの～♪
島に来て　ひとりで　見て歩くことが　
ほとんどだったから・・・
こぐまは　良い思い出が　出来たことが　
とっても　うれしいのにゃ～


ほら！！
おひさまが　出だしたら　
また輝いたよ～


ね！！
ピカピカして　キレイでしょう～？


葉っぱも　輝くの～・・・
こういうの　見せたかったのにゃ～


輝く　グリーンは　見てると　いつの間にか
癒やされるよ・・・

さてと！！
漬物～！漬物～～～！！
気合入れて　がんばらなくちゃ～！！

じゃ～みんな～また後でね  

3月　2日（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★鶏マヨごぼうバーグ ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル　　★田芋ミニコロッケ

★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　　　　　　★おススメの和惣菜　★キンピラ

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

・・・・ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・・・・・・・

I Love You ～♪～♬～♪・・・・
I Love You ～♪～♬～♪・・・・

にゃ・・・I Love You って　なんだっけ・・・？
にゃ・・・にゃ・・・聞き慣れない　声にゃ・・・
誰だっけ・・・？

I Love You ～♪～♬～♪・・・・

にゃ～んか　照れるにゃ～・・・
あ・・・CDの　うた・・・うた・・・
うたーーー！！

何しなくちゃ～いけなかったっけ・・・？
大事なこと・・・えっとえっと・・・

仕込だぁーーー！！
今　何時・・・？！

AM　2：30！！
間に合う！！
この時間なら　間に合わせられる！！

ラジカセさん・・・　
起こしてくれて　ありがとう～！！
はにゃ・・・
助かった～～～！！

ちょこっと　昨日は　ハードで　閉店して、
１０時くらいかにゃ～・・・？
ソファーで　倒れこんじゃったまま　
爆睡しちゃったみたい・・・

でも　目覚めが　I Love You
は　うれしいにゃ～
しあわせな　気持ちで　
目覚められたよ～

にゃ～！！
それから　ダッシュで　
仕込み～～～！！

コロッケ　丸めるのに　
時間かかっちゃったけど
間に合った～～～！！

にゃ！！
今日は　このまま　Happy
な気持ちで
がんばるにゃん！！

今日は　食物繊維がいっぱいの　鶏マヨごぼうバーグです
里芋のミニコロッケも　だけど　今日のメニューは
元気になりますようにメニュー♪
今日も　ギリギリの　ギリ！の　AM　6：30に　出来上がりました！！
ま・・・間に合って　ヨカッタ・・・
やわらかなチキンの生地に　ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを　入れて　一旦焼いて　コトコト野菜が
やわらかくなるまで　煮込むのにゃ～
とっても　食べやすい　甘辛い味付けで　マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや　お年寄りにも　おススメな　メニューです
お腹の調子を整えたい人には　イチオシで～す♪

サブメインは　ベーコン緑の野菜のペンネ・・・
マイルドな　ベーコン風味の　今回は　ブロッコリーと
コーンを入れた　やさしい味わいの　ペンネです・・・
低脂肪乳と　小麦粉、マーガリンで　作ります・・・
このメニューも　お子ちゃまや　お年寄りにも
食べやすいと思います・・・
ブロッコリーも　とっても　食べやすいですよ～

今日は　アイコトマトと　完熟ファーストトマトを　
ミックスしました♪
完熟フレッシュな　ファーストトマトと　味わい深い　
アイコトマト・・・
ビタミンC　たっぷりな　今が旬の　大根と　合わせて
こぐま特製　ハーブドレッシングで　味付けします・・・
ツナを入れることで　とっても　マイルドになるのにゃ～
風邪予防にも　なりますよ～
とっても　食べやすい　マリネで　本当は　作ってから
2～3日が　とっても　美味しくなります・・・
よろしかったら　買いに来てね～


月曜日・・・
ちょっぴり　淋しい気持ちで　車走らせてて・・・
強風に　吹かれながら　海を撮り始めたら
空が　明るくなって来て・・・

青色が　目覚めて来たよ～・・・
にゃ！！
この色　見てたら　元気出て来た～！！


国直集落の　ひとつ手前の街道沿いで・・・
いつも撮ってる　スモモの木の　ポイントがあって・・・
ちらほら　咲き出してた～♪


まだ　曇り空だけど・・・
うにゃ！！
きっと　晴れる！！
にゃ！！
そんな気がする～！！


こんなに　風が強いのに・・・
凛と　がんばって　咲いてる～！！


ちっちゃな　花が　いっぱい・・・
うにゃ！！
こぐまも　がんばらなくちゃ！！


それから　俄然元気になって　短時間だったけど
あっちこっち　写真撮りました♪
また　後から　UPしますね～

さてと！！
今朝は　ギリギリのギリ！！
なので　身支度が　まだ～～～

急がなくちゃ～～～！！

じゃ～みんな～また後でね～