しーまブログ 2016年03月26日
本日の日替わりは まだ ありますよ～♪(・ω・)ノ♪
3月 26日 （土） 日替わり お弁当予定 ￥600
★豚ナンコツ煮 ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★キンピラ
豚ナンコツ煮
★本日のマリネ ★人参オレンジジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
本日の日替わりは まだありますよ～・・・♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・？
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね～
尚、今日は マリネ、サラダ類、お惣菜は ありますよ～
唐揚げも いっぱいあります・・・
人参と竹輪のかき揚げ 作っちゃいました♪
薄塩味で 味付けしてあります・・・
唐揚げと 同じ お値段の ￥50です♪
ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ～
夜 7時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね～
ＴＥＬ 090-2517-1187
こんにゃちは～！こぐまで～す！！
はにゃ～・・・
今やっと 終わりました～
今 PM 2：20です～
多分 書きながら 接客があるので UP出来るのは
PM 3：00過ぎかにゃ～・・・
ま・・・間に合って ヨカッタ～・・・
今日は 初めての
お客さんが 多かったです・・・
おっちょこちょいの やかましい
おばちゃんの お惣菜屋ですが
これからも 宜しく お願い致します・・・
めっちゃ 寒い時期に 行っちゃった マテリア・・・
滝も 良いけど こういう風景 見せたかったの～・・・
晴れた 穏やかな日は 滝の上流は 鏡みたいに
静かで キレイなのにゃ～♪
眩しくて 光り輝く グリーン・・・
静まり返っている所で こぐまの 息遣いと
遠くで 聞こえる 鳥の声しか 聞こえなかったよ・・・
近くの 崖の上では シダが 輝いていました・・・
マテリア辺りは シダが 多く 群生しています・・・
こんな風に 森の中で 木漏れ日を 浴びてると
時間を 忘れちゃうのにゃ～・・・
ね・・・木の下で シダが こんな風に 輝いてたの～・・・
はにゃ・・・
今日は ちょこっと 早く お知らせしたかったので
このへんで～
ハンバーグや 肉団子、唐揚げ、サラダも 揃っています・・・
よろしかったら 来て下さいね～
じゃ～みんな～また後でね～
★豚ナンコツ煮 ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★キンピラ
豚ナンコツ煮
★本日のマリネ ★人参オレンジジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
本日の日替わりは まだありますよ～・・・♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・？
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね～
尚、今日は マリネ、サラダ類、お惣菜は ありますよ～
唐揚げも いっぱいあります・・・
人参と竹輪のかき揚げ 作っちゃいました♪
薄塩味で 味付けしてあります・・・
唐揚げと 同じ お値段の ￥50です♪
ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ～
夜 7時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね～
ＴＥＬ 090-2517-1187
こんにゃちは～！こぐまで～す！！
はにゃ～・・・
今やっと 終わりました～
今 PM 2：20です～
多分 書きながら 接客があるので UP出来るのは
PM 3：00過ぎかにゃ～・・・
ま・・・間に合って ヨカッタ～・・・
今日は 初めての
お客さんが 多かったです・・・
おっちょこちょいの やかましい
おばちゃんの お惣菜屋ですが
これからも 宜しく お願い致します・・・
めっちゃ 寒い時期に 行っちゃった マテリア・・・
滝も 良いけど こういう風景 見せたかったの～・・・
晴れた 穏やかな日は 滝の上流は 鏡みたいに
静かで キレイなのにゃ～♪
眩しくて 光り輝く グリーン・・・
静まり返っている所で こぐまの 息遣いと
遠くで 聞こえる 鳥の声しか 聞こえなかったよ・・・
近くの 崖の上では シダが 輝いていました・・・
マテリア辺りは シダが 多く 群生しています・・・
こんな風に 森の中で 木漏れ日を 浴びてると
時間を 忘れちゃうのにゃ～・・・
ね・・・木の下で シダが こんな風に 輝いてたの～・・・
はにゃ・・・
今日は ちょこっと 早く お知らせしたかったので
このへんで～
ハンバーグや 肉団子、唐揚げ、サラダも 揃っています・・・
よろしかったら 来て下さいね～
じゃ～みんな～また後でね～
2016年03月26日
はにゃ～今日は寒いね～ナンコツ煮えたよ～♪(・ω・)ノ♪
3月 26日 （土） 日替わり お弁当予定 ￥600
★豚ナンコツ煮 ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★キンピラ
★本日のマリネ ★人参オレンジジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
おはようごじゃいま～す！
こぐまで～す！！
はにゃ～・・・
今までで 一番
仕込んじゃったかも～・・・
別注の お弁当の分まで 何とか 仕込めたよ～・・・
途中 計算違いで 材料が 随分 足りなくなっちゃった～
ＡＭ ２：３０頃 買いに行ったけど まだ足りなかったのにゃ～
今 ダッシュで 買いに行ってきました～
夜中中、作りながら うにゃ！うにゃ！！言いながら
焦りまくっていました・・・
ホント・・・
今日は お昼過ぎから ３時まで パタパタです・・・
もしかして お待たせしてしまったら
すみません・・・
３時以降は 大丈夫なんだけど・・・
何とか 間に合わさなくちゃ～！！
さてと！！
今日も 12ｋｇ煮込んだよ～
はにゃ・・・
本当に 毎回 量が 多いんで 作るのが 綱渡りです・・・
こぐまが ひとりで 作業するのに この分量が
限界みたいです～・・・
今日も やわらか～く、プルップルに 煮えたよ～♪
脂っこそうだけど、下処理を しっかりしてるので
とっても あっさりと 食べられるのにゃ～♪
やわらか～く ぷるっぷるに 煮てあるので お年寄りや
お子ちゃまでも 安心して 食べられるよ～♪
この極端な 寒暖の差で 疲れきってる 体に
ビタミンＢ群の 塊の ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが 元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ～！
肩こりや 体のダル重さで 疲れがたまるこの時期に
一週間の 体の ご褒美に いかがですか・・・？
サブメインは 大根のそぼろ煮・・・
今が旬の ビタミンCと カリウム たっぷりの
大根を たっぷり使っちゃいました♪
今日は 豚ひき肉と 、細かく刻んだ 干し椎茸や シメジも
入れて コクを出します・・・
みんな 気温差で 多分 怠い人が多いと思うけど、
そんな時は カリウムの 多く含んだ 食物を 食べると
元気になるのにゃ～
なので カリウムたっぷり含まれた 煮汁を
そのまま楽しめるように、トロミを付けて
頂いちゃおうね～
カリウムは 火を通しても 大丈夫なのにゃ～
お子ちゃまが 大好きな 枝豆も入れてちゃおう～！
マリネは 人参オレンジジュレマリネ・・・
今 人参が とっても甘いです・・・
βカロチンたっぷりで お肌にも やさしいマリネです・・・
今回も フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね～
それに こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って オレンジと とっても 相性が イイです・・・
フレッシュな オレンジの 香りを 楽しんでもらいたいにゃ～
よろしかったら 買いに来てね～
尚、お弁当は 電話予約が 優先となります・・・
すべて手作りなので 数に限りがあります…
大変ご迷惑を おかけしますが
宜しく お願いします・・
今日は ずっと 森の中を イメージして 仕事しよう～
きっと リラックスして 仕事が出来ますように・・・
何気ない 足元に 見えた シダが
あんまり キレイだったの・・・
シダって 地味なんだけど 新芽の葉っぱは
驚く程 色鮮やかだったりするのにゃ～・・・
島に来て・・・
何度 この鮮やかな色に 元気づけられたか・・・
新緑を 見ると 気持ちが 落ち着くのにゃ～
森の中は 今の時期 鮮やかな グリーンが
あちこちに 輝いています・・・
また ゆっくりゆっくり 歩きながら 気持ちを 休めよう～・・・
肩の力も抜けて きっと 元気になれるよ～・・・
さてと！！
今日は 工程が いつもと違うから
慌てないようにしないと～～～！
今週も 後1日！！
精一杯 がんばるにゃん！！
じゃ～みんな また後でね～
★豚ナンコツ煮 ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★キンピラ
★本日のマリネ ★人参オレンジジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
おはようごじゃいま～す！
こぐまで～す！！
はにゃ～・・・
今までで 一番
仕込んじゃったかも～・・・
別注の お弁当の分まで 何とか 仕込めたよ～・・・
途中 計算違いで 材料が 随分 足りなくなっちゃった～
ＡＭ ２：３０頃 買いに行ったけど まだ足りなかったのにゃ～
今 ダッシュで 買いに行ってきました～
夜中中、作りながら うにゃ！うにゃ！！言いながら
焦りまくっていました・・・
ホント・・・
今日は お昼過ぎから ３時まで パタパタです・・・
もしかして お待たせしてしまったら
すみません・・・
３時以降は 大丈夫なんだけど・・・
何とか 間に合わさなくちゃ～！！
さてと！！
今日も 12ｋｇ煮込んだよ～
はにゃ・・・
本当に 毎回 量が 多いんで 作るのが 綱渡りです・・・
こぐまが ひとりで 作業するのに この分量が
限界みたいです～・・・
今日も やわらか～く、プルップルに 煮えたよ～♪
脂っこそうだけど、下処理を しっかりしてるので
とっても あっさりと 食べられるのにゃ～♪
やわらか～く ぷるっぷるに 煮てあるので お年寄りや
お子ちゃまでも 安心して 食べられるよ～♪
この極端な 寒暖の差で 疲れきってる 体に
ビタミンＢ群の 塊の ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが 元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ～！
肩こりや 体のダル重さで 疲れがたまるこの時期に
一週間の 体の ご褒美に いかがですか・・・？
サブメインは 大根のそぼろ煮・・・
今が旬の ビタミンCと カリウム たっぷりの
大根を たっぷり使っちゃいました♪
今日は 豚ひき肉と 、細かく刻んだ 干し椎茸や シメジも
入れて コクを出します・・・
みんな 気温差で 多分 怠い人が多いと思うけど、
そんな時は カリウムの 多く含んだ 食物を 食べると
元気になるのにゃ～
なので カリウムたっぷり含まれた 煮汁を
そのまま楽しめるように、トロミを付けて
頂いちゃおうね～
カリウムは 火を通しても 大丈夫なのにゃ～
お子ちゃまが 大好きな 枝豆も入れてちゃおう～！
マリネは 人参オレンジジュレマリネ・・・
今 人参が とっても甘いです・・・
βカロチンたっぷりで お肌にも やさしいマリネです・・・
今回も フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね～
それに こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って オレンジと とっても 相性が イイです・・・
フレッシュな オレンジの 香りを 楽しんでもらいたいにゃ～
よろしかったら 買いに来てね～
尚、お弁当は 電話予約が 優先となります・・・
すべて手作りなので 数に限りがあります…
大変ご迷惑を おかけしますが
宜しく お願いします・・
今日は ずっと 森の中を イメージして 仕事しよう～
きっと リラックスして 仕事が出来ますように・・・
何気ない 足元に 見えた シダが
あんまり キレイだったの・・・
シダって 地味なんだけど 新芽の葉っぱは
驚く程 色鮮やかだったりするのにゃ～・・・
島に来て・・・
何度 この鮮やかな色に 元気づけられたか・・・
新緑を 見ると 気持ちが 落ち着くのにゃ～
森の中は 今の時期 鮮やかな グリーンが
あちこちに 輝いています・・・
また ゆっくりゆっくり 歩きながら 気持ちを 休めよう～・・・
肩の力も抜けて きっと 元気になれるよ～・・・
さてと！！
今日は 工程が いつもと違うから
慌てないようにしないと～～～！
今週も 後1日！！
精一杯 がんばるにゃん！！
じゃ～みんな また後でね～
