奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

3月　9日（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★鶏マヨごぼうバーグ ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル　　★田芋ミニコロッケ


鶏マヨごぼうバーグ


★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　　　　　　★おススメの和惣菜　★キンピラ



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本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・


尚、本日は　ポテサラが　残り少ないです・・・
マカロニサラダ、お惣菜は　ありますよ～
マリネ、唐揚げは　いっぱい　あります　・・・

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
夜　7：00までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！


はにゃ～
今日は　気圧のせいか　
クラクラしちゃったけど
でも　何とか　乗り切ったよ～

仲良しさんの　お客さんに　声かけてもらって
元気が出ました♪
ありがとうございます！！

調子戻したくて　エアコンを　ドライにしたり
少しでも　調節出来るように　してます・・・
面倒だけど　こういうのが　今に自分には
必要だって　思ったから・・・

今週は　まだま～～～だ　
長いものにゃ～

そうそう！！
こんな　こぐまが　しんどい時・・・
こんな　湿度と　気温が上がって
前の日が　晴れの　今日みたいな　雨の日は・・・

ハブちゃんが　とっても　元気に　
なっちゃいます！！
道歩いてる時は　気を付けようね～
奄美ならではの　注意報で～す！

先々週の　日曜日・・・
雨降りだったので　去年　雨の滴を　
撮りに行ったのを　思い出して・・・　
笠利の　宇宿漁港の　緑地帯に　行って来たよ～・・・


ココは　森の滴が　撮りやすい場所なの～・・・
マイナスイオン　いっぱいです・・・
気持ちイイ～！
カメラちゃんには　良くないんだけど・・・


雨で　煙る　霧の森の中・・・
キラキラした　雨の滴が　いっぱいでした・・・


息を　凝らして　撮らないと・・・
滴が　落ちちゃう・・・


ちょっと　カメラの調子が　イマイチで・・・
ピントが　なかなか　合わないのにゃ～


こんな　水晶みたいな　滴が　いっぱい・・・
この前　作った　ブレスレット・・・
このイメージで　作りました・・・


奄美の森の滴です・・・


これが　一番　今の自分に　合ってる気がして・・・
こぐまの　お守りです・・・


きっと　守ってくれる気がして・・・

さてと！！
ほんの少し　休憩しようかにゃ～・・・
それから　ヒジキ　作っちゃおう～！！

じゃ～みんな～また後でね～  

3月　9日（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★鶏マヨごぼうバーグ ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル　　★田芋ミニコロッケ

★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　　　　　　★おススメの和惣菜　★キンピラ

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！


うにゃ～
ちょこっと　今朝は　
パタパタに　なっちゃって

夜の　仕込みが　終って　
シャワー浴びてから
ウトウトしちゃいました・・・

・・・この時間～～～！！
い！急がなくちゃ～～～！！

気圧と　温度差に　
ついて行けないにゃ～・・・

でも！！
がんばるにゃん！！
半分書いておいて　
ヨカッタ～～～！！

今日は　食物繊維がいっぱいの　鶏マヨごぼうバーグです
里芋のミニコロッケも　だけど　今日のメニューは
元気になりますようにメニュー♪
今日も　ギリギリの　ギリ！の　AM　6：30に　出来上がりました！！
ま・・・間に合って　ヨカッタ・・・
やわらかなチキンの生地に　ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを　入れて　一旦焼いて　コトコト野菜が
やわらかくなるまで　煮込むのにゃ～
とっても　食べやすい　甘辛い味付けで　マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや　お年寄りにも　おススメな　メニューです
お腹の調子を整えたい人には　イチオシで～す♪

サブメインは　ベーコン緑の野菜のペンネ・・・
マイルドな　ベーコン風味の　今回は　ブロッコリーと
コーンを入れた　やさしい味わいの　ペンネです・・・
低脂肪乳と　小麦粉、マーガリンで　作ります・・・
このメニューも　お子ちゃまや　お年寄りにも
食べやすいと思います・・・
ブロッコリーも　とっても　食べやすいですよ～

マリネは　大根ツナトマトマリネ・・・
今日は　滝の園さんの　トマトとを　使いました♪
肉厚で濃厚な滝の園さんのトマトの　味わい深い　
を　楽しんでね～
ビタミンC　たっぷりな　今が旬の　大根と　合わせて
こぐま特製　ハーブドレッシングで　味付けします・・・
ツナを入れることで　とっても　マイルドになるのにゃ～
風邪予防にも　なりますよ～
とっても　食べやすい　マリネで　本当は　作ってから
2～3日が　とっても　美味しくなります・・・
よろしかったら　買いに来てね～


冬の　大荒れに　荒れた　戸円の　風景・・・
ここは　こぐまにとって　特別な場所・・・


こんなに　荒れてるのに・・・
神々しくて　光り輝いて　
天使が　降りて来そう・・・


光りが遠ざかると　遠くに　天国の入口のような
梯子が　たくさん　降りていたよ・・・


ロウソク岩って　天使が降りて来る・・・
印の場所みたいに　思う時があるのにゃ～・・・



うにゃ・・・
本当に・・・キレイ・・・
ウットリ　見惚れちゃう・・・


さてと！！
仕込みは　大丈夫～！！
後は　こぐまの　身支度だけ～

今日は　雨だね～
慌てず　マイペースで
がんばるにゃん！！

じゃ～みんな～また後でね～