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2016年05月07日

本日の日替わりは あと 2個です・・・♪(・ω・)ノ

5月 7日 (土) 日替わり お弁当メニュー    ¥600icon06

★豚ナンコツ煮     ★大根そぼろ煮      ★気まぐれナムル  ★筍キンピラ


豚ナンコツ煮 


★本日のマリネ   ★人参オレンジジュレマリネ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮



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本日の日替わりは あと 1個です~・・・♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
本日は 心臓検診のため 夕方 6時30分まで
営業に なっています・・・
6時 30分までの 間の ご指定の お時間に 
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~
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尚、今日は お惣菜、サラダ、マリネも ありますよ~
唐揚げは 売り切れました・・・
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ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の 
お弁当も 出来ますよ~
夜  6時 30分までの 営業なので 
ご指定のお時間に お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~face02
TEL 090-2517-1187



こんにゃちは~!こぐまで~す!!face01icon49

はにゃ~!!
あんな嵐のような 雷ゴロゴロな 
お天気だったのに~
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今は カラッカラな 真夏のような 
青空が 広がっているにゃ~!!
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みんな やっぱり お出かけの お供に 買って行って
下さる方が 多かった~♪
初めての お客さんも 多かったです・・・


いつも ひとりで パタパタしちゃってますが
これからも よろしく お願いします♪
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はにゃ~・・・
食べて すぐ寝ると 太るって いうけど・・・
この頃 閉店して 夕飯を 食べてる途中で 
いつの間にか 眠っちゃって・・・
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見たい テレビ番組も そっちのけで・・・
2時間くらい 爆睡しちゃってます・・・
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おかげで 3kgも 太っちゃった~!!
イカ~~~ン!!
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お相撲さんは 食べてから 必ず 眠るって
聞いたことがあるけど・・・


まさに 「小熊山」に なっちゃいそうなので
何としても このうたた寝を 
やめたいと思います!!
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でも・・・睡魔に 負けちゃうんだよにゃ・・・icon10
ホント 体力 落ちちゃったにゃ・・・icon10
まぁ~・・・
オバチャンだから 仕方がないか~・・・
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今年は 本当に あっちこちで ディゴの花が
キレイに 咲いてます・・・
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キレイ なんだけど 台風が 心配~!!face03icon10face01icon10


ホント 真っ赤で いろいろな種類があって
キレイなのにゃ~・・・
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青空と ディゴの花って 本当に キレイ~!!


明日は 何処で 撮ろうかにゃ~・・・?icon136


さてと!!
少し 休憩しながら 花に 水やって~
冷蔵庫の 掃除でも しようかにゃ~・・・
伝票も 付けないと~


何だかんだ 細かい仕事が いっぱいにゃ・・・face07icon10

じゃ~みんな~また後でね~face02icon23


  


2016年05月07日

はにゃ~やっとこさっとこ ナンコツ煮えたよ~ヽ(=´▽`=)ノ♪

5月 7日 (土) 日替わり お弁当予定    ¥600icon06

★豚ナンコツ煮     ★大根そぼろ煮      ★気まぐれナムル  ★筍キンピラ

★本日のマリネ   ★人参オレンジジュレマリネ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
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おはようごじゃいま~す!
       こぐまで~す!!face01icon49


うにゃ!!
まずは お知らせします・・・
今日は 心臓検診日なので 30分 早く 閉店になり、
PM 6:30に 閉店します・・・
大変ご迷惑をおかけしますが 宜しく お願い致します・・・
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それと・・・
土曜日は 仕込がないので 通常とうり
AM 11:00~PM 6:30まで 通しで
営業します・・・face01


はにゃ~
凄い雨と雷だったにゃ~~~!!
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こぐまは 雷が 苦手なので 明け方まで
にゃ~!にゃ~!言いながら 仕込んでました
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まだ ゴロゴロ言ってるけど・・・
大部 遠くになったので 一安心です・・・
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はにゃ・・・
怖かった・・・
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小さな頃 飯盒炊爨で すぐ近くの 男の子が
倒れて 亡くなってるので 雷は 怖いのにゃ~!face03icon10


明け方まで こんな お天気って めずらしいにゃ~・・・
今日一日 みんなが 安全に 過ごせますように・・・
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さてと!!
今日も 1日 がんばるにゃん!!
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さてと!!
今日も 12kg煮込んだよ~
はにゃ・・・
本当に 毎回 量が 多いんで 作るのが 綱渡りです・・・face03icon10
こぐまが ひとりで 作業するのに この分量が
限界みたいです~・・・
今日も やわらか~く、プルップルに 煮えたよ~♪
脂っこそうだけど、下処理を しっかりしてるので 
とっても あっさりと 食べられるのにゃ~♪face02
やわらか~く ぷるっぷるに 煮てあるので お年寄りや
お子ちゃまでも 安心して 食べられるよ~♪
この極端な 寒暖の差で 疲れきってる 体に
ビタミンB群の 塊の ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが 元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ~!
肩こりや 体のダル重さで 疲れがたまるこの時期に 
一週間の 体の ご褒美に いかがですか・・・?
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サブメインは 大根のそぼろ煮・・・
今が旬の ビタミンCと カリウム たっぷりの 
大根を たっぷり使っちゃいました♪
今日は 豚ひき肉と 、細かく刻んだ 干し椎茸や シメジも 
入れて コクを出します・・・
みんな 気温差で 多分 怠い人が多いと思うけど、
そんな時は カリウムの 多く含んだ 食物を 食べると
元気になるのにゃ~
なので カリウムたっぷり含まれた 煮汁を 
そのまま楽しめるように、トロミを付けて 
頂いちゃおうね~
カリウムは 火を通しても 大丈夫なのにゃ~
お子ちゃまが 大好きな 枝豆も入れてちゃおうね~!face02


マリネは 人参オレンジジュレマリネ・・・
今 人参が とっても甘いです・・・
βカロチンたっぷりで お肌にも やさしいマリネです・・・
今回も フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね~
それに こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って オレンジと とっても 相性が イイです・・・
フレッシュな オレンジの 香りを 楽しんでもらいたいにゃ~
よろしかったら 買いに来てね~
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今日は こんな お天気だから 青空と 青い海 載せちゃおう~!!
ココは 笠利の 打田原 崎原に行く 途中の海・・・

青くて キレイなのにゃ~!!face05


ね・・・すご~く 青いでしょう~・・・?icon136


崎原に着くと この アダンから見える
青い海が 迎えてくれます・・・
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この透明感が たまらないの・・・
透き通った ゼリーみたいでしょ~・・・?
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この日は こぐまの 貸し切り~
こぐまの 足跡しか 付いてないの・・・
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こんなに キレイだと 泳げないけど 
泳ぎたくなっちゃう~~~!!
昔は 泳げたから 練習してみようかにゃ~・・・?
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さてと!!
今日は 今週ラストの日です!!

気合い入れ直して 深呼吸して
がんばるにゃん!!
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じゃ~みんな~また後でね~face02icon23