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2016年05月20日

ありがとうございました・・・本日の日替わりは売り切れました・・・

5月 20日 (金) 日替わり お弁当メニュー    ¥600icon06
★チキンのレモン南蛮  ★野菜たっぷり油うどん ★気まぐれナムル  ★筍キンピラ


チキンのレモン南蛮


★本日のマリネ  ★ナスかぼちゃマリネ  ★おススメの和惣菜 ★キンピラ



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本日の日替わりは 本日の日替わりは 無事に 
売り切れる事が 出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって 
本当に ありがとうございました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような 
お弁当を がんばって 作って行きたいです・・・


尚、今日は マリネ、蓮根キンピラ、筍キンピラ、
ヒジキ、唐揚げは 売り切れました・・・
肉団子、ポテサラ、マカロニサラダは あります・・・
ハンバーグは 3個になりました・・・
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ご飯は ご予約の分のみになっています・・・
おかずが 少ないので 今日の 夕方のお弁当は
ご予約のみで 終了させていただきます・・・
大変ご迷惑を おかけして すみません・・・
明日の 仕込みと重なって 間に合わないので
よろしく お願い致します・・・
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こんにゃちは~!こぐまで~す!!face01icon49

うにゃ~
和惣菜が 一気に 終わってしまったので
大急ぎで 仕込みに 入ります~
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ナンコツの 仕込みも あるので 
本当に 急がなくちゃ~!
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武名のガジュマルからの帰り道・・・
クワズイモが とっても 
ピカピカでキレイで
 感動~!!icon125


写真を撮る時 遠くから こぐまは 気に入った所しか
見てないの~

この時は ココだけ~
この鮮やかな グリーンしか 
目に入らなかったよ~

植物って 本当に キレイだよね~・・・icon136


今日は 短くて ゴメンナサイ~icon10

さてと!!
急いで 仕込みに 入ります!!face01icon10

じゃ~みんな~また後でね~



  


2016年05月20日

今日は ガッツリ!チキンのレモン南蛮にゃ~!(・∀・)♪

5月 20日 (金) 日替わり お弁当予定    ¥600icon06
★チキンのレモン南蛮  ★野菜たっぷり油うどん ★気まぐれナムル  ★筍キンピラ

★本日のマリネ  ★ナスかぼちゃマリネ  ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
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おはようごじゃいま~す!
       こぐまで~す!!face01icon49


はにゃ~
作業工程が 多くて 途中・・・
誰だ!!こんなメニュー作ったのは!?face07icon10
にゃ~んて ブツブツ文句を言いながら
作ってたけど やっと 間に合ったよ~
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和惣菜を 作るのと ちょこっと 時間が 
ぶつかってしまったら、
めっちゃ 時間がかかっちゃって・・・
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もっと 計画どうりに なれないかって 思うけど・・・
品数が 多いから 仕方がないにゃ~
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でも コレでも 早めに 仕上がったから・・・
ヨシ!としよう~っと!!

はにゃ~・・・
ホント 間に合って ヨカッタ~・・・
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今日は チキンのレモン南蛮で~す♪
鶏もも肉を 成形して スパイスを利かせて
南蛮生地を つけて 軽く 揚げて オーブン焼きにします・・・
こぐま特製 レモン醤油餡と マイルドで 甘酸っぱい
レモンマヨネーズを たっぷりかけようね~
ボリュームがあって こぐまのチキン料理の中で
一番の人気者です・・・
週末の疲れが溜まってきたと思うから、コレ食べて
元気だしてね~
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サブメインは 野菜たっぷり油うどん・・・
今回も 野菜と うどんの量を 同じ割合にして
たっぷり野菜が 食べられるようにします♪
お子ちゃまが 大好きメニューの ひとつでもあります・・・
ちっちゃな お子ちゃまは 手づかみで 
食べちゃうそうです・・・
お子ちゃまが 大好きな 枝豆も いっぱい
入れちゃおうね~!
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マリネは ナスかぼちゃマリネ・・・
そろそろイイ茄子が 入って来るようになったね~♪
とうとう梅雨に 入っちゃったにゃ~・・・
こんな日は バテやすいので ナスかぼちゃマリネは
オススメで~す・・・♪
茄子と 甘いかぼちゃを 加熱して、生姜レモン味の
マリネ液で 漬け込みます♪
もうそろそろ イイダッカに 味が染みてるはず~
ポリフェノールいっぱいの マリネです・・・
元気が出るよ~♪
よろしかったら 買いに来てね~
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武名のガジュマルの木 を見ていたら・・・
何となく この大きな ガジュマルさんと・・・



この 入り口にある ガジュマルさんが・・・
恋人同士に 思えてしまって・・・
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枝がね・・・
まるで お互いの手を 差し伸べているようで・・・
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本当に そんな風に 感じてしまって・・・
撮りながら・・・
胸が 熱くなっちゃって・・・
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枝と枝が 重なり合うところを 見ると・・・
安らぎのような モノも 感じてしまって・・・
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何となく この大きな ガジュマルさんが 遥か昔の話を
語りかけてるような 気がして・・・

生きてた時に 結ばれなかったんだって 
言ってるような気がして・・・

こぐまにしては 長い時間 ココで 写真を 撮ってたの~・・・face01


ホント 枝と枝が 触れ合った所が・・・
キラキラ 輝いて キレイだった~・・・

幸せそう・・・そう感じたのにゃ~・・・icon125


今は 一緒でいられるようになって  
よかったね~・・・
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そう言いながら ずっと うなづくように 撮ってたら・・・
大きな ガジュマルさんが 笑ったような 気がして・・・
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見れば見るほど・・・ 
幸せな 気持ちになったのにゃ~
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お二人とも・・・
お幸せに・・・

そう言いながら 武名のガジュマルを 後にしました・・・icon136


さてと!!
唐揚げ 揚げたら うどんと サラダ作り~♪

雨だけど きっとイイことが 
ありますように!!
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じゃ~みんな~また後でね~face02icon23