奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
週間天気では　今日まで　イイお天気だったのに～

今日は　深い森の奥に　行こうと思ってたけど・・・
この雨じゃ～危なさそうなんで・・・
コレ書いたら　何処に行こうか　考え中です～

本当は　今朝は　AM　4：00前くらいから
ヘアカラーしながら　お片付けしていて・・・
ゆっくり　クナイプの　お風呂に浸かって・・・
休憩してたら・・・

ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・
大爆睡しちゃいました～

起きたのが　AM　10：30！！
こんなに　寝ちゃうとは　
思わなかったから
ビビッタ～～～！！

やっと身支度が　終わったの～
じゃ～本題に　移ろうかにゃ～♪

日曜、月曜日は　仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を　おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその　お店を　めぐりながら　
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた　お店を　紹介しますね～

この前の月曜日・・・
すんご～く　いっぱい仕込みが　立て込んでたのに・・・
奇跡的に　仕込みが　
PM　12：30に　終わったの～

こんなこと　年に何回もないから・・・
じゃ～！！
古仁屋の　平日しか　
やってない　お店まで
行ってみよう～！！
そう思って　古仁屋に　向かったのにゃ～

古仁屋で・・・
もう　何度も行って　いつも　行けてなかった
お店が　「かつ味屋」さん・・・
あと　もう一軒は　次のblogで　紹介します～

OPEN当時から　ずっと　何回　行っても
タイミングが　合わなかったのにゃ～
今回は！！今回は！！
ヤッタ～～～！！
やってました～！！


店内は　お客さんが　何組も　座っていたので
部分的に　撮らせて頂きました♪
まずは　お座敷から・・・
温かみのある　木目調の　落ち着いた　和風の　お座敷・・・


カウンターは　部分的にしか　撮れなかったんだけど・・・


奥の方には　テーブル席も　あります・・・


女性らしく　温かみのある　和風の店内で・・・
島には　めずらしい　寄せ木調の　天井も
落ち着いて　好きだにゃ～♪


まず　メニューは　コチラ・・・♪


カレーや　どんぶり・・・
うにゃ！！
カツサンドがある～～～！！


一番気になったのが　カツサンドなんだけど・・・
後日　こぐまの　お客さんに　お聞きしたら、
予約しないと　すぐに　なくなっちゃうんだって！！
残念～！！
今回も　やっぱり　
売り切れちゃってました・・・
次回　リベンジです！！

ヒレカツに　しようと思ったけど・・・
今回は、初めてで　豚の脂の味も　気になったんで
ロースカツ定食に　しちゃいました♪

みんなのblogを　見ながら　待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ～ん♪
念願の「かつ味屋」さんの　
ロースカツ定食で～す！！


まずは　寒かったから　豚汁～♪


具沢山で　三枚肉のスライスや　
野菜が　いっぱい入ってました♪
お肉のコクや　野菜の甘みも　溶け合って・・・
うみゃ～～～い！！


カツが　冷めちゃうんで　大急ぎで！！
生パン粉を　使っていて　衣の香りが
イイ匂いにゃ～～～！！

慌ててたんで　一番最初に　スタンダードな
食べ方しちゃった～
もう　アッツアツで・・・
見てみて～～～！！
めっちゃ　美味しそうにゃ～！！


まずは　ひとくち・・・
サク！！
うにゃ～！やわらかい～～～！！
お肉も　豚肉本来の　
味が濃くて　美味しい～！！


付け合せ野菜も　
シャキシャキで　美味しい～
通常　島のお店って　ゴマドレが多いけど、
この　ドレッシング使ってるのは　めずらしいです～
こぐまは　この　甘酸っぱいドレッシング　好きなの～
さっぱりとして　めっちゃ　うれしかった～


にゃ？！
この激辛ソースって？！


どうせだから　かけてみちゃおう～
あ！！
一個だけ　かけるつもりが・・・


ビビッて　手が震えちゃって　ピンぼけ！！
にゃ？！
でも　美味しい～
スパイシーで　辛さが　後から　
追いかけて来る感じ・・・

お塩が　あったんで　お塩とレモンで・・・
にゃ～～～
衣が　美味しいから　
こうやって食べるのも　
イイにゃ～～～！！


漬物も　うまうまでした～～～♪


美味しかったです～
急いで　古仁屋まで　
来た甲斐がありました～
今度は　カツサンド　
予約して　伺いますね～

「かつ味屋」さん
鹿児島県大島郡瀬戸内町古仁屋松江４
TEL　0997-72-4991
営業時間　AM　11：00～PM　2：00
お昼のみの　営業だそうです・・・
定休日　日曜日
駐車場は　瀬戸内タクシーさん　隣に　2つありました♪
いっぱいの時は　海の駅の駐車場が　近いです・・・