奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

12月　29日　（木）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600

★野菜たっぷり生姜焼き　★青野菜パスタ　★気まぐれナムル　　★キンピラ


野菜たっぷり生姜焼き＆　シイラミニフリッター


★本日のマリネ ★限定ラディッシュフルーツマリネマリネ★おススメの和惣菜　★筍キンピラ



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本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
お天気の悪い中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・


尚、本日は　レンコンキンピラは　売り切れました・・・
ハンバーグは　一個になりました・・・
マリネ、サラダ類は　まだ　ありますよ～
肉団子は　いっぱい　ありますよ～
から揚げは　3個に　なりました・・・

ご飯もありますので　シイラのタルタルソース、
肉団子の　お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
今　やっと　PM　3：30までの　お弁当を　お渡しして
盛皿の　お料理が　9割　出来上がったとこです～
後は　パスタを　茹でるだけ～

これから　ダッシュで　
ピザの　成形を　します～
ちょこっと　時間が　早まって　2組とも
同じ時間なので　パタパタです～

でも　やり出したら　パパパーーー！！
っと　仕上がるので　大丈夫なのにゃ～

今年も　今日で　ラスト！！
気を抜かないで　
がんばるにゃん！！

あとで　もう一回　blog　書きます～

時間がないので　天国にいる　デビに
出張で　出て来てもらっちゃいました♫
いつも　こぐまの　膝や足に　
こんなカンジで　くっついてたのにゃ～
ビックリ　お目々の　デビにゃんで～す♪
うにゃ～・・・
やっぱ　カワイイにゃ～・・・


さてと！！
急いで　ピザ作らなくちゃ～

じゃ～みんな～また後でね～  

12月　29日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★野菜たっぷり生姜焼き　★アスパラパスタ　★気まぐれナムル　　★キンピラ

★本日のマリネ ★限定ラディッシュフルーツマリネマリネ★おススメの和惣菜　★筍キンピラ

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～
間に合った～！！

気が付いたら　ひじきが　なくなっちゃってて
慌てて　作ったの～
昨日の夜は　ドレッシングも　作らなくちゃ～いけなくって
もう　パタパタ～

今年　最後だから　お肉と　お魚の　コンビメニューに
急遽　変えたら　また　お魚の仕込みも　増えちゃって・・・
でも　最後は　ちょこっと　奮発したかったんで
ミニシイラのフリッターに　カレータルタルソース
付けちゃいま～す♪

今年一年　
ありがとうございました　メニューです
今日は　野菜たっぷり生姜焼きです～
冷めにくいように、それでいて　白ご飯に
合うように　工夫したの～
野菜は　生姜、玉ねぎ、パプリカ・・・
生姜たっぷりの　生姜あんかけに　野菜をたっぷり入れて
シャシャシャーーー！っと　
炒めた　豚の薄切り肉を　絡めてみたよ～
そうすれば　お子ちゃまや　お年寄りにも
食べやすいと思ったのにゃ～
生姜たっぷりでも　辛くないよ～
風邪流行ってるし、体を　少しでも　温められたらと思って・・・
みんなが　少しでも　元気になりますように・・・

サブメインは　青野菜パスタ♪
今回は　アスパラと　青梗菜です・・・
豚肉が　しっかりしたメニューなので　少し　軽く
アッサリめに　作ります・・・
野菜　他にも　入れられるだけ　入れてみたら
カラフルになったよ～♪
野菜の旨味　たっぷりの　パスタに
なりました・・・♪
みんなが　気に入ってくれるとイイにゃ～！


マリネは　大根リンゴジュレマリネ・・・
今回は　今が旬の　甘いリンゴと　
香りのいイイ　りんごジュレと
合わせて　こぐま特製ハーブドレッシングを使って
やさしい味わいの　マリネに　しました♪
今が旬の　ビタミンCたっぷりの　決めの細かい
大根を使ったので　美味しいよ～
よろしかったら　買いに来てね～

今年は　本当に　暖かいよね～・・・
観光客の人達も　ビックリしてたよ～


夕陽が　あんまり　キレイで　
歓声を上げてたよ～


都会にいたら　こんな　人の少ない
キレイな　ビーチなんて　
なかなかないもの・・・


寒くなかったから　やっぱり　裸足・・・
足の指で　砂を　つかむようにして
踏ん張って　撮るのにゃ～・・・


疲れや　不安とか　自分に　マイナスなものを
洗い流してくれるようで　好きなの～・・・
浄化作用が　あるような　気がするのにゃ～


さてと！！
から揚げとサラダ　作らなくちゃ～

じゃ～みんな～また後でね～