奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

2月　10日　（金）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600
★チキンのレモン南蛮　　★きのこカレーパスタ　★気まぐれナムル　　★切干大根煮


チキンのレモン南蛮　


★本日のマリネ　　★ナスかぼちゃマリネ　　　　★おススメの和惣菜　★筍キンピラ


　
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは 　3個　です・・・
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・
夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～

尚、本日は　マリネ、サラダ類、
お惣菜も　揃っていますよ～
から揚げは　いっぱい　あります・・・


ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
さぶい～～～！！
やっと　落ち着いたよ～

この爆弾寒波の中・・・
買いに来て　下さって　
本当に　ありがとうございました・・・

今日は　いつもの数を　セットしたものの・・・
めっちゃ　売れるか心配でした・・・
まだ　全部は　売り切れてはいないけど・・・
うれしかったです・・・

はにゃ～
古いデータを　探していたんだけど　
見つからなかったから・・・
こんな寒い日は　ポカポカな　グリーンの風景　
載せちゃおうかにゃ～


めっちゃイキイキとした　
グリーンでしょう・・・？
この時期は　3月の半ばの風景です・・・
島のグリーンが　キレイで　感動した
カメラを持って　初期の頃の　写真です・・・


透き通るような　シダの　グリーン・・・
こんなグリーンを　見つけた時は
もう　うれしくて　たまらなかったよ～・・・


林の向う側にある　ヘゴの木の　
グリーンも　とっても　ステキに見えて・・・♪


何気ない　用水路も　ステキに　見えちゃったっけ・・・


このblogを　して　いろんな人と知り合って・・・
いろんな所に行って・・・
写真を撮れたこと・・・

こぐまは　自分の人生の中でも　思いっきり
行動できたと思うの～

都会で　OLやってたり、インテリアの仕事をしてた時も
全力投球だったけど・・・

全く未知の　奄美大島にやって来て・・・
20年以上が　過ぎて・・・
泣いたり　笑ったり・・・
気がつけば　大人になってからの時間も
島の方が　長くなっちゃった～

これから　また　どうなるのかは　わからないけど・・・
やっぱり　全力投球で　やって行きたいにゃ～・・・

さてと！！
業者さんが　ナンコツ持って来てくれたから・・・
仕込み始めなくちゃ～
その前に　15分休憩～


じゃ～みんな～また後でね～  

2月　10日　（金）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600
★チキンのレモン南蛮　　★きのこカレーパスタ　★気まぐれナムル　　★切干大根煮


チキンのレモン南蛮　


★本日のマリネ　　★ナスかぼちゃマリネ　　　　★おススメの和惣菜　★筍キンピラ


　
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは 　3個　です・・・
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・
夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～

尚、本日は　マリネ、サラダ類、
お惣菜も　揃っていますよ～
から揚げは　いっぱい　あります・・・


ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
さぶい～～～！！
やっと　落ち着いたよ～

この爆弾寒波の中・・・
買いに来て　下さって　
本当に　ありがとうございました・・・

今日は　いつもの数を　セットしたものの・・・
めっちゃ　売れるか心配でした・・・
まだ　全部は　売り切れてはいないけど・・・
うれしかったです・・・

はにゃ～
古いデータを　探していたんだけど　
見つからなかったから・・・
こんな寒い日は　ポカポカな　グリーンの風景　
載せちゃおうかにゃ～


めっちゃイキイキとした　
グリーンでしょう・・・？
この写真は　3月の半ばの風景です・・・
島のグリーンが　キレイで　感動して・・・
カメラを持つようになった　初期の頃の　写真です・・・


透き通るような　シダの　グリーン・・・
こんなグリーンを　見つけた時は
もう　うれしくて　たまらなかったよ～・・・


林の向う側にある　ヘゴの木の　
グリーンも　とっても　ステキに見えて・・・♪


何気ない　用水路も　ステキに　見えちゃったっけ・・・


このblogを　して　いろんな人と知り合って・・・
いろんな所に行って・・・
写真を撮れたこと・・・

こぐまは　自分の人生の中でも　思いっきり
行動できたと思うの～

都会で　OLやってたり、インテリアの仕事をしてた時も
全力投球だったけど・・・

全く未知の　奄美大島にやって来て・・・
20年以上が　過ぎて・・・
泣いたり　笑ったり・・・
気がつけば　大人になってからの時間も
島の方が　長くなっちゃった～

これから　また　どうなるのかは　
わからないけど・・・
やっぱり　全力投球で　
やって行きたいにゃ～・・・

さてと！！
業者さんが　ナンコツ持って来てくれたから・・・
仕込み始めなくちゃ～
その前に　15分休憩～


じゃ～みんな～また後でね～  

2月　10日　（金）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★チキンのレモン南蛮　　★きのこカレーパスタ　★気まぐれナムル　　★切干大根煮

★本日のマリネ　　★ナスかぼちゃマリネ　　　　★おススメの和惣菜　★筍キンピラ
　

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～・・・
今朝は　めちゃんこ　寒いにゃ～！！
この冬　一番にゃ～！！

温かい　紅茶飲みながら　仕込んでたけど、
どんどん冷えちゃって・・・
チン！しながら　飲んでたの～

途中　休み休み　仕込んだけど　
何とか　やっと　仕込めたので　ヨカッタ～
和惣菜も　たっぷり仕込んだよ～

今日も　気合い入れて
がんばるにゃん！！

今日は　チキンのレモン南蛮で～す♪
鶏もも肉を　成形して　スパイスを利かせて
南蛮生地を　つけて　軽く　揚げて　オーブン焼きにします・・・
こぐま特製　レモン醤油餡と　マイルドで　甘酸っぱい
レモンマヨネーズを　たっぷりかけようね～
ボリュームがあって　こぐまのチキン料理の中で　
一番の人気者です・・・
急な寒さと、週末の疲れが溜まってきたと
思うから、コレ食べて　元気だしてね～

サブメインは　きのこカレーパスタ♪
今が旬の　大根、人参、玉ねぎ、香味野菜、エノキを
たっぷり　入れちゃいました♪　
本当に　コレ・・・　
目立たないけど　いろんな香味野菜入ってます！
やさしい　野菜の味わい　たっぷりな　野菜カレーです・・・
気に入って　もらえると　イイにゃ～
いろんな　野菜いっぱい　入れてみるね～！！

マリネは　ナスかぼちゃマリネ・・・
今日も青系の　美味しそうな　茄子を　見つけたよ～　
茄子と　甘いかぼちゃを　加熱して、生姜レモン味の
マリネ液で　漬け込みます♪
もうそろそろ　イイダッカに　味が染みてるはず～
ポリフェノールいっぱいの　マリネです・・・
元気が出るよ～♪
よろしかったら　買いに来てね～

桜を　撮る時は　
やっぱり　光があって欲しい・・・
こんな風に　やさしげに　
撮れるんだもの・・・


この日は　ずっと曇っていたんだけど・・・
本の数分だけ　光が　差し込んで来ました・・・
芝生も　輝いてます・・・


花びらが　薄いものほど　キレイに　撮れるのにゃ～
だから　桜は　最高～！！


うっとりしちゃうほど　キレイでした・・・

また　光が増してきたよ～
見た目も　暖かいから、今日みたいに　
寒い日は　うれしいよね～



今週末も　充分　楽しめそう・・・
そろそろ　崎原小湊方面も　イイかもにゃ～


はにゃ～
髪の毛が　なかなか乾かなくって・・・
急いで　身支度して　サラダと　から揚げ
作らなくちゃ～！！

じゃ～みんな～また後でね～