しーまブログ 2017年02月13日
「まこも」さんの サバみそ定食 うまうまでした♪（＾＾）♪
こんにゃちは～！こぐまで～す！！
はにゃ～
昨日は 寒かった～
桜見に行こうとして 宇検の方に 行ったら、
途中 寒過ぎて 断念～
美味しいコーヒー飲んで 帰って来ちゃいました・・・
途中 ガマン出来なくて 夕陽少しだけ 撮ったよ～
仕入れも イマイチだったから、
明日また リベンジです！！
今 コレだけ書いて もう一回眠るの～
今まで 眠っちゃってたんだけど、
外の人の大きな声で 起きちゃった～
イイ夢見てたんだけどにゃ～
この頃 仕込んでても 夜中 気になっちゃって・・・
寒いのもあるし、明日から また ハードだから
ゆっくり寝ちゃいます・・・
じゃ～続きは 朝起きてから
また 書こう～っと！！
うにゃ～
早朝 大雨が降って
今は 晴れたり 曇ったり・・・
ゆっくりしか 出来ないけど・・・
洗濯物も 干したし・・・
和惣菜 半分終わったし・・・
今日一日 がんばろう～っと！！
日曜、月曜日は 仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその お店を めぐりながら
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた お店を 紹介しますね～
昨日は blog書いてたら 写真が なかなか
上手く入らなくて 大幅に 時間がかかっちゃって・・・
宇検周りで 行こうとしたので 朝仁方面を
通ったので 「まこも」さんに 行って来たよ～
ココは 開店時間～閉店時間まで 通しで
やっていてくれているので 有難いのにゃ～
店内は お客さんが いらっしゃったので
前回 撮ったものを 使います・・・
ゆったりと 温かみのあるスペースです・・・
今回 こぐまは サバみそ定食に
しちゃいました♪
こういうの 好きなんだよね～
みんなのblog見ながら 待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ～ん♪
めっちゃ美味しそうな
サバみそ定食が来ました♪
まずは 寒いんで お汁から・・・
鶏出汁に お魚の出しが プラスされていて
しっかりと・・・スッキリとした あじわいです・・・♪
アツアツなのも うれしいよね～！！
見ただけでも 美味しいってわかるくらい
美味しそうな サバみそ！！
コレは 珍しい 黒大根の ソテーだそうです♪
まずは ひとくち・・・
うにゃ～
ふんわりとして 味に コクのある
お味噌のタレ・・・
脂の乗った サバに 良く合います！！
うみゃ～～～！！
そりゃ～
白いご飯に 行っちゃうよね～！！
ちょっと 身が詰まった 歯ごたえのある
黒大根は 素材の味が濃いです・・・
貴重な 副菜で うらやましいにゃ～
ブロッコリーも サバみそのタレを
付けて食べると 美味しい～
今が旬の 大根のサラダは ゴマドレで
味わいます・・・
この シメサバの 甘酢漬けも 旬の甘夏かにゃ～・・・？
柑橘のフルーツと 一緒に シメていました♪
シメサバは 苦手だけど とっても 食べやすかったよ～
勉強に なりました♪
真っ白な キレイな 大根のお漬物も 美味しい～♪
この前 データが 飛んでしまって
出てこなくなっちゃって
出せなかったのが このメニュー
ニンニクが 利いてて
とっても ボリュームがあって 美味しかったよ～
美味しかったです・・・
とっても 勉強に なりました♪
また 伺いますね～
「まこも」さん
場所は 朝仁のピッコラさんの お向かいです・・・
奄美市 名瀬朝仁町２２－５
TEL 0997-69-3355
営業日 金〜水曜日 （※水曜日は１５時まで）
営業時間 11時30分〜21時ラストオーダー
はにゃ～
昨日は 寒かった～
桜見に行こうとして 宇検の方に 行ったら、
途中 寒過ぎて 断念～
美味しいコーヒー飲んで 帰って来ちゃいました・・・
途中 ガマン出来なくて 夕陽少しだけ 撮ったよ～
仕入れも イマイチだったから、
明日また リベンジです！！
今 コレだけ書いて もう一回眠るの～
今まで 眠っちゃってたんだけど、
外の人の大きな声で 起きちゃった～
イイ夢見てたんだけどにゃ～
この頃 仕込んでても 夜中 気になっちゃって・・・
寒いのもあるし、明日から また ハードだから
ゆっくり寝ちゃいます・・・
じゃ～続きは 朝起きてから
また 書こう～っと！！
うにゃ～
早朝 大雨が降って
今は 晴れたり 曇ったり・・・
ゆっくりしか 出来ないけど・・・
洗濯物も 干したし・・・
和惣菜 半分終わったし・・・
今日一日 がんばろう～っと！！
日曜、月曜日は 仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその お店を めぐりながら
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた お店を 紹介しますね～
昨日は blog書いてたら 写真が なかなか
上手く入らなくて 大幅に 時間がかかっちゃって・・・
宇検周りで 行こうとしたので 朝仁方面を
通ったので 「まこも」さんに 行って来たよ～
ココは 開店時間～閉店時間まで 通しで
やっていてくれているので 有難いのにゃ～
店内は お客さんが いらっしゃったので
前回 撮ったものを 使います・・・
ゆったりと 温かみのあるスペースです・・・
今回 こぐまは サバみそ定食に
しちゃいました♪
こういうの 好きなんだよね～
みんなのblog見ながら 待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ～ん♪
めっちゃ美味しそうな
サバみそ定食が来ました♪
まずは 寒いんで お汁から・・・
鶏出汁に お魚の出しが プラスされていて
しっかりと・・・スッキリとした あじわいです・・・♪
アツアツなのも うれしいよね～！！
見ただけでも 美味しいってわかるくらい
美味しそうな サバみそ！！
コレは 珍しい 黒大根の ソテーだそうです♪
まずは ひとくち・・・
うにゃ～
ふんわりとして 味に コクのある
お味噌のタレ・・・
脂の乗った サバに 良く合います！！
うみゃ～～～！！
そりゃ～
白いご飯に 行っちゃうよね～！！
ちょっと 身が詰まった 歯ごたえのある
黒大根は 素材の味が濃いです・・・
貴重な 副菜で うらやましいにゃ～
ブロッコリーも サバみそのタレを
付けて食べると 美味しい～
今が旬の 大根のサラダは ゴマドレで
味わいます・・・
この シメサバの 甘酢漬けも 旬の甘夏かにゃ～・・・？
柑橘のフルーツと 一緒に シメていました♪
シメサバは 苦手だけど とっても 食べやすかったよ～
勉強に なりました♪
真っ白な キレイな 大根のお漬物も 美味しい～♪
この前 データが 飛んでしまって
出てこなくなっちゃって
出せなかったのが このメニュー
ニンニクが 利いてて
とっても ボリュームがあって 美味しかったよ～
美味しかったです・・・
とっても 勉強に なりました♪
また 伺いますね～
「まこも」さん
場所は 朝仁のピッコラさんの お向かいです・・・
奄美市 名瀬朝仁町２２－５
TEL 0997-69-3355
営業日 金〜水曜日 （※水曜日は１５時まで）
営業時間 11時30分〜21時ラストオーダー
タグ ：「まこも」さん
