奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

はにゃ～
今日は　朝から　お昼まで　病院で・・・
その後　2時間位　買い出し・・・


それから　帰って来て・・・
帰って　何気に　PCちゃんを　開けたら・・・

セキュリティーシステムで　
不備があったから
アンインストールして　
大至急　やり直し！！
って　言って来たから　そのとうりに　やったら失敗～！！

ダメになっちゃう～・・・
PCちゃんが・・・　
だめになっちゃう～

何度か　やってみたけど　ダメだったのにゃ～
月曜日は　朝　9：00から　もう　仕込みが　
始まらなきゃ～　イケナイのに・・・

もう　あっという間に　PM　4：00！！
仕込みの事が　頭がいっぱいで
焦る！焦る！！


PCちゃんの前で・・・
涙が　ポロポロ・・・
いつまで　経っても　こういう時
上手く出来なくて・・・

とりあえず　システムサポートに　連絡して
事情を　話して　直して　もらったのにゃ～

また　その連絡の画面出すのも　
結構　時間がかかっちゃって・・・
うゎ～～～ん！
こういう時　困らないように　
覚えたいよ～

時間が　もっと欲しいし・・・
上手く　活用したいにゃ～・・・
ホント　こぐまは　不器用なのにゃ～

とりあえず　困らない程度に　仕込みは
追いついたから　コレ書きながら　休憩です～

日曜、月曜日は　仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を　おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその　お店を　めぐりながら　
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた　お店を　紹介しますね～

先週の　月曜日・・・
やっぱり　雨で　寒かったもんで　朝のうちで
行きたい　お店は　決まってたの～♪
寒い時は　あったかいの　食べたいよね～
なので　「たぐちうどん店」さんに　行って来たよ～


もう　お昼というより　おやつの時間・・・
そういう時間でも　うどんが　無くなるまで
やっていてくれるのが　うれしいのにゃ～
こぐまは　ひとりなんで　カウンター♪
ひとりの時は　カウンターが　落ち着くのにゃ～


後ろが　テーブル席・・・
お客さんが　いらっしゃったので　半分だけ
撮らせて　頂きました♪


今回は・・・
この新しいメニューから・・・


それと　もう一つ　新しいメニューがあったので
コレも　頼んじゃった～♪


手打ちうどんが　茹でるまでの　お通し♪
鶏胸肉を　ダシで　味をつけたもの・・・


コレ　お出汁が利いて　めっちゃ　美味しい～！！
お酒のおつまみにも　なるよね～


しばし　待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ～～～ん♪
小の　温玉ぶっかけうどんと　
ミニとり天丼で～す♪
めっちゃ　お出汁が　イイ香り～～～！！
美味しそうにゃ～！！


今回は　温かい　ぶっかけです♪
温かい　お出汁をかけて・・・


揚げ玉と　生姜、一味唐辛子を　乗っけて・・・


いっただきま～～～す！！
うにゃ～
コシがあって　ツルツルの　おうどん
美味しいです～♪
ココは　お出汁も　美味しい～のにゃ～♪


温玉　大好き～！！
コクが　プラスして　最高～！！


ココは　蕎麦湯みたいに　うどんの茹で汁を　
持って来てくれます・・・♪


食べ終わって　残った　お出汁に
好みの分　割って　みると・・・


生姜風味の　とっても　美味しい　
お汁になったよ～♪


とり天ちゃん♪


やわらかで　天つゆの　味も　調度良くて
美味しい～！！
何気にかかってる　胡麻が　香ばしくて・・・


天つゆの　かかった　ご飯も　ふっくらで
美味しくて　大満足でした♪


美味しかったです・・・
ここの　お店は　接客も　
明るくて　気持ちイイです～
今度は　何食べようかにゃ～・・・？
また　伺いますね～

本格手打ちうどん
「たぐちうどん店」さん
大島郡　龍郷町　瀬留　1477
TEL　0997-69-4897
営業時間　10：00～17：00　（麺が無くなり次第　終了）
年中無休