奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

3月　2　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★豚肉のオニオンソース焼　★冬の緑の野菜パスタ　★気まぐれナムル　　★キンピラ


豚肉のオニオンソース焼　


★本日のマリネ 　　　★人参オレンジジュレマリネ　　★おススメの和惣菜　★切干大根煮



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本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・

尚、サラダ類、マリネは、　ありますよ～
他の　お惣菜も　揃っていますよ～
から揚げも　いっぱい　あります・・・


ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
外は　寒いにゃ～
今朝から　雨が降ったり、急に晴れたり、
忙しい　お天気です・・・

マイッタのが　雨が振り始めると　足が　パンパンに　
浮腫んじゃって　体の　あっちこっちが　痛くなるのにゃ～

でも　仕事を　持っているって
言う事って　やっぱり　素晴らしいことで、
気が張ってると　何とかなっちゃうの～

大体　じっとしていない　性格だから、
立ち止まっちゃうと　かえって　ダメ・・・
寝てたいとかは　思わないことはないけど・・・

多分　何日か　休んじゃうと、
年齢も手伝って　寝込んじゃう
ような気がして・・・

一生泳いで生きる　回遊魚
みたいなのかにゃ～
見た目は　まんまる　
金魚って　カンジだけどね！！

ココは　大和村の　溜池の桜・・・
葉っぱが　出ちゃってるけど　キレイに　咲いていたよ～


垂れ桜に似た　品種のせいか　流れるような
ラインが　キレイです・・・


風に吹かれて　ふわふわ動いて・・・
優しげなカンジがしました・・・
ココは　農道なの～
作業の邪魔にならないように　速攻撮りです・・・


ずっと　心雨が　パラついていたんだけど・・・
不思議と　花を撮ってる時は　青空が　
顔を出してくれたのにゃ～


ホント　ラッキーでした♪
今年は　桜は　お天気が　イマイチで　あんまり
撮れなかったので　うれしかったにゃ～


さてと！！
今　電気屋さんに　来てもらって　冷蔵庫
修理してもらっています・・・
家庭用を　何台かに　分けて　入れてるんで
助かりました・・・

ホント　ここんとこ　
修理ばかりにゃ～
でも　負けないのにゃ～～～！！

さてと！！
ヒジキ　仕込まなくちゃ～！！

じゃ～みんな～また後でね～  

3月　2　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★豚肉のオニオンソース焼　★冬の緑の野菜パスタ　★気まぐれナムル　　★キンピラ

★本日のマリネ 　　　★人参オレンジジュレマリネ　　★おススメの和惣菜　★切干大根煮

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～
シャワー浴びて　ストーブに　
当たってたら・・・
また　ウトウトしちゃった～

そうしたら　夢の中で・・・
ものすごい　雨の音が　聞こえたんだけど・・・
起きて洗濯物　干そうとしたら、道路が　濡れてた！

本当の　通り雨だったみたいにゃ～

とりあえず　外に　干して　下りて来たら
外が明るい・・・

はにゃ～・・・
ヨカッタ～・・・

体中　痛いけど・・・
お天気が　回復すれば　楽になるはず・・・

なので！！
今日も　一日　がんばるにゃん！！

今日は　豚肉の　オニオンソース焼きです♪
やわらかな　豚しゃぶ肉を　サッと炒めて
オニオンを　タップリ使った　オニオンソースを
ジュ～！っと　絡めます・・・
ミキサーで　さっき　タップリ　オニオンソースを
作ったよ～face02
相変わらず　また　時間ギリギリにゃ～
お醤油ベースで　白いご飯にも　ピッタリです・・・♪
しゃぶしゃぶ用の　お肉なので　お年寄りや、
お子ちゃまも　安心して食べられます・・・
暮れの　忙しさで　疲れちゃってる人が　多いよね～
そんな時は　豚肉のビタミンＢ群は　効果的です・・・
玉ねぎ　たっぷりの　血液サラサラメニューで～す♪
みんな　元気に　なぁ～れ！！

サブメインは　冬の緑の野菜パスタ♪
豚肉が　しっかりしたメニューなので　少し　軽く
アッサリめに　作ります・・・
今回は　白菜、ブロッコリー・しめじ　玉ねぎ、
枝豆を　入れちゃいました♪
野菜の旨味　たっぷりの　パスタに
なったよ～♪
みんなが　気に入ってくれるとイイにゃ～！

マリネは　人参オレンジジュレマリネ・・・
人参キライな　お子ちゃまでも　オレンジの香りで
デザートみたいに　食べられるよ～
βカロチンたっぷりで　お肌にも　やさしいマリネです・・・
今回も　フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね～
それに　こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って　オレンジと　とっても　相性が　イイです・・・
フレッシュな　オレンジの　香りを　楽しんでもらいたいにゃ～
よろしかったら　買いに来てね～

ディゴの一種だったと思うけど・・・
名前が　出て来ないのにゃ～
色鮮やかな　オレンジレットで　
キレイだったよ～


先日　小宿に行ったら　とっても　
大きなものがあって　ビックリ！！
住用にも　あるけど・・・
こっちの方が　大きかったよ～！！



2ｍは　ゆうに越してた・・・
島の植物は　本当に　大きくなるものが
多いよね～！！


ディゴの写真を　撮っていたら・・・
サァーーー！！っと　黒い影が
頭をよぎったよ～！！

にゃ！！にゃんだ～～～？！


目を凝らしてみたら・・・
大きな鳥！！
サシバより　一回り　大きいの～！！


あ！！
こっち　向いた！！
すごく遠かったから　思いっきりズームしたから
ピントが　甘かった～！！
すぐに　飛んで行っちゃったの～


また　すぐ近くで　可愛い声が　聞こえて来たよ～
可愛い～～～！！


何か見つけたのかにゃ～？
緊張して　頭の羽が　立ってる～！！
多分　ヒヨドリのメスかにゃ～・・・？
小鳥の季節が　やって来たね～
また　可愛い子　探そう～！！


さてと！！
あにゃ！！
また雨が降ってる～・・・

サラダとから揚げ　作ってから
洗濯物　取り込もう・・・


はにゃ～
急がなくちゃ～


じゃ～みんな～また後でね～