2016年12月08日
本日の日替わりは 今追加して 5個で~す♪(・∀・)♪
12月 8日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥600
★豚肉蓮根味噌炒め ★アスパラきのこパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

豚肉蓮根味噌炒め

★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 今 追加して 5個 あります~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~
尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜も 揃っていますよ~
から揚げは 6個あります・・・
ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!

うにゃ・・・
坐骨神経痛 MAXで お尻が~♪
イタイのよ~♫
イタイのよったら イタイのよ~♪
イタイのよったら イタイのよ~♫

今朝 4:00くらいから
めっちゃ 痛い~~~!!

さっき ホカロン 貼ったら
大部楽になって来たけど・・・

聞いたら 今日は 同じ坐骨神経痛の人が
多いから ビックリしちゃいました!!

みんな・・・
同じ痛みを 抱えてるのにゃ~
思わず 親近感 湧いちゃいまいした!!
今朝 寒かったもんね!!

暖房点けちゃうと 食べ物が 傷みそうで
イヤなのにゃ~
にゃ!!
やっぱ そろそろ
ストーブを 出そう~っと!!

ストーブは そんなに 温かさが 一気に
行き渡らないもの・・・
でも この前まで エアコン
点けてたのにね!!

寒いから 大熊の夕陽・・・
オレンジ色の ファイル 一生懸命 探しちゃった~

こんなに 冷える日は やっぱり
こんな色が ホッとするのにゃ~・・・

ラベンダー色の空に 包まれて
暖かそう~・・・

どんどん オレンジ色が 燃え始めて・・・

この時が 一番キレイに 燃えてたよ~・・・
はにゃ~・・・
暖かい 写真が 恋しいにゃ~・・・

さてと!!
ヒジキ 冷めたかにゃ~・・・?
切干も もうすぐ 冷めそう~
冷めたら タッパーに 入れて 半日寝かせると
味が馴染んで 美味しくなるのにゃ~
そろそろ パパイア漬け作らなくちゃ~
アク抜きして 大ぶりに カットして
これから スライスです~
じゃ~みんな~また後でね~


★豚肉蓮根味噌炒め ★アスパラきのこパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

豚肉蓮根味噌炒め

★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 今 追加して 5個 あります~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~

尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜も 揃っていますよ~
から揚げは 6個あります・・・

ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~

TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!


うにゃ・・・

坐骨神経痛 MAXで お尻が~♪
イタイのよ~♫
イタイのよったら イタイのよ~♪
イタイのよったら イタイのよ~♫


今朝 4:00くらいから
めっちゃ 痛い~~~!!


さっき ホカロン 貼ったら
大部楽になって来たけど・・・


聞いたら 今日は 同じ坐骨神経痛の人が
多いから ビックリしちゃいました!!


みんな・・・
同じ痛みを 抱えてるのにゃ~
思わず 親近感 湧いちゃいまいした!!
今朝 寒かったもんね!!


暖房点けちゃうと 食べ物が 傷みそうで
イヤなのにゃ~

にゃ!!
やっぱ そろそろ
ストーブを 出そう~っと!!


ストーブは そんなに 温かさが 一気に
行き渡らないもの・・・

でも この前まで エアコン
点けてたのにね!!


寒いから 大熊の夕陽・・・
オレンジ色の ファイル 一生懸命 探しちゃった~

こんなに 冷える日は やっぱり
こんな色が ホッとするのにゃ~・・・


ラベンダー色の空に 包まれて
暖かそう~・・・


どんどん オレンジ色が 燃え始めて・・・

この時が 一番キレイに 燃えてたよ~・・・
はにゃ~・・・
暖かい 写真が 恋しいにゃ~・・・


さてと!!
ヒジキ 冷めたかにゃ~・・・?
切干も もうすぐ 冷めそう~
冷めたら タッパーに 入れて 半日寝かせると
味が馴染んで 美味しくなるのにゃ~
そろそろ パパイア漬け作らなくちゃ~
アク抜きして 大ぶりに カットして
これから スライスです~
じゃ~みんな~また後でね~


タグ :大熊の夕陽
2016年12月08日
今日は ガッツリ!豚肉蓮根味噌炒めにゃ~♪(・ω・)ノ
12月 8日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥600
★豚肉蓮根味噌炒め ★アスパラきのこパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラ
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
うにゃ~
シャワー浴びたら 寒くって ストーブ点けたら・・・
あったかくて 気持ち良くって・・・
ピッタリ 貼り付いていたのを 剥がすように
離れて 降りて来たよ~

今朝も 放射冷却で 寒かった~
いよいよ本格的な 冬が
やって来たみたい・・・
インフルエンザや おたふく風邪 流行ってるみたいだから
手洗い、うがいをして 行こうね~
今日は ガッツリ!豚肉蓮根味噌炒めです~♪
寒暖の差で 体に やさしい 抗酸化作用のある
蓮根をタップリ 使って、やわらかな 豚肩ロースの
しゃぶしゃぶ肉を サッと 一緒に炒めます・・・
そこに こぐま特製 ゴマ味噌タレを ジュ~!
っと 絡めます・・・
香ばしい ゴマ味噌の 甘辛い味付けは 白いご飯に
ピッタリなのにゃ~
ビタミンB群が 多く 含まれている 豚肉を食べて、
疲れが溜まった 抵抗力の 落ちた体に
パワーを 上げようね~

サブメインは アスパラきのこパスタ♪
豚肉が しっかりしたメニューなので 少し 軽く
アッサリめに 作ります・・・
もう 涼しくなったので ジュレから 普通バージョンに
切り替えます・・・
野菜 他にも 入れられるだけ 入れてみたら
カラフルになったよ~♪
野菜の旨味 たっぷりの パスタに
なりました・・・♪
みんなが 気に入ってくれるとイイにゃ~!
今日は 喜界島の ファーストトマトを 使いました♪
こぐま特製 ハーブドレッシングで 味付けします・・・
ツナを入れることで とっても マイルドになるのにゃ~
風邪予防にも なりますよ~
とっても 食べやすい マリネで 本当は 作ってから
2~3日が とっても 美味しくなります・・・
よろしかったら 買いに来てね~
今年は・・・
春日団地から 上る 林道から 見える・・・
イイギリの木は ビックリするくらい
鈴成に 実ってます・・・

意識して 探すようになったのは、
このblog 始めた頃かにゃ~・・・

いつもは こんなには 実っていないんだけど・・・
今年は 台風がなかったから
実が落ちなかったんだね~・・・

ココは 毎年 通ってるけど・・・
今回が 初めての 大豊作でした・・・

この 真っ赤な 実が 冬の奄美を 彩ります・・・

木の下に 入ってみたら 青空との コラボ・・・
とっても キレイだったのにゃ~・・・

さてと!!
急いで サラダと パスタつくらなくちゃ~

じゃ~みんな~また後でね

★豚肉蓮根味噌炒め ★アスパラきのこパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラ
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

うにゃ~
シャワー浴びたら 寒くって ストーブ点けたら・・・
あったかくて 気持ち良くって・・・
ピッタリ 貼り付いていたのを 剥がすように
離れて 降りて来たよ~


今朝も 放射冷却で 寒かった~
いよいよ本格的な 冬が
やって来たみたい・・・

インフルエンザや おたふく風邪 流行ってるみたいだから
手洗い、うがいをして 行こうね~

今日は ガッツリ!豚肉蓮根味噌炒めです~♪
寒暖の差で 体に やさしい 抗酸化作用のある
蓮根をタップリ 使って、やわらかな 豚肩ロースの
しゃぶしゃぶ肉を サッと 一緒に炒めます・・・
そこに こぐま特製 ゴマ味噌タレを ジュ~!
っと 絡めます・・・
香ばしい ゴマ味噌の 甘辛い味付けは 白いご飯に
ピッタリなのにゃ~
ビタミンB群が 多く 含まれている 豚肉を食べて、
疲れが溜まった 抵抗力の 落ちた体に
パワーを 上げようね~


サブメインは アスパラきのこパスタ♪
豚肉が しっかりしたメニューなので 少し 軽く
アッサリめに 作ります・・・
もう 涼しくなったので ジュレから 普通バージョンに
切り替えます・・・
野菜 他にも 入れられるだけ 入れてみたら
カラフルになったよ~♪
野菜の旨味 たっぷりの パスタに

なりました・・・♪
みんなが 気に入ってくれるとイイにゃ~!

今日は 喜界島の ファーストトマトを 使いました♪
こぐま特製 ハーブドレッシングで 味付けします・・・
ツナを入れることで とっても マイルドになるのにゃ~
風邪予防にも なりますよ~
とっても 食べやすい マリネで 本当は 作ってから
2~3日が とっても 美味しくなります・・・
よろしかったら 買いに来てね~

今年は・・・
春日団地から 上る 林道から 見える・・・
イイギリの木は ビックリするくらい
鈴成に 実ってます・・・

意識して 探すようになったのは、
このblog 始めた頃かにゃ~・・・


いつもは こんなには 実っていないんだけど・・・
今年は 台風がなかったから
実が落ちなかったんだね~・・・


ココは 毎年 通ってるけど・・・
今回が 初めての 大豊作でした・・・

この 真っ赤な 実が 冬の奄美を 彩ります・・・

木の下に 入ってみたら 青空との コラボ・・・
とっても キレイだったのにゃ~・・・


さてと!!
急いで サラダと パスタつくらなくちゃ~


タグ :春日団地の 林道の イイギリの木
2016年12月07日
本日の日替わりは あと 5個です~♪(・ω・)ノ♪
12月 7日 (水) 日替わり お弁当予定 ¥600
★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン ★気まぐれナムル ★里芋チーズコロッケ

鶏マヨごぼうバーグ&里芋チーズコロッケ

★本日のマリネ ★シトラスジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは あと 5個です~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~

尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜類も 揃っていますよ~・・・
から揚げは 売り切れました・・・
ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!

はにゃーーー!!
やっと 直ったーーー!!

15:00頃 書いてたら 急に 固まっちゃって
再起動も なかなか 出来なくて・・・
コレは 前に コーラが 溢れた時の 影響が
とうとう出ちゃったのかと思ってたら・・・

何か 読み込んでたみたい・・・
右側に シャー!って 出て来るのが
早くて いつも 読み切れないのにゃ~・・・

こぐまが トロイのかにゃ~・・・?
2回 出て来たけど 2回とも
読み切れなかったのにゃ・・・

こういうの・・・
もっと ゆっくり 出ればイイのに・・・
ほんと シャー!!と出て 消えちゃうの~

はにゃ~
この1時間 チョットの 緊張感・・・
途中 ドキドキしちゃって
目が回っちゃったよ~

今日は 大和村や、宇検や 古仁屋や・・・
遠くからの お客さんが
たくさん 来て下さいました・・・
ありがとうございました・・・
お話も 楽しかったです・・・
また 名瀬に 出ていらっしゃった時は
お立ち寄り下さいね~
この頃・・・
週末に こんなキレイな 夕陽に 出会ってないにゃ~・・・

ずっと この頃 週末の夕方は イマイチ・・・

このくらい ピカーーー!!としたのが
見たいにゃ~・・・

見てるだけで ストーブに 当たってる
にゃんこの 気分・・・

さてと!!
今日は 遅れを 取ったから・・・
急がなくちゃ~~~!!
ヒジキ煮なくちゃ~~~!!

じゃ~みんな~また後でね~

★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン ★気まぐれナムル ★里芋チーズコロッケ

鶏マヨごぼうバーグ&里芋チーズコロッケ

★本日のマリネ ★シトラスジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは あと 5個です~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~


尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜類も 揃っていますよ~・・・
から揚げは 売り切れました・・・

ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~

TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!


はにゃーーー!!
やっと 直ったーーー!!


15:00頃 書いてたら 急に 固まっちゃって
再起動も なかなか 出来なくて・・・

コレは 前に コーラが 溢れた時の 影響が
とうとう出ちゃったのかと思ってたら・・・


何か 読み込んでたみたい・・・
右側に シャー!って 出て来るのが
早くて いつも 読み切れないのにゃ~・・・


こぐまが トロイのかにゃ~・・・?
2回 出て来たけど 2回とも
読み切れなかったのにゃ・・・


こういうの・・・
もっと ゆっくり 出ればイイのに・・・
ほんと シャー!!と出て 消えちゃうの~


はにゃ~
この1時間 チョットの 緊張感・・・

途中 ドキドキしちゃって
目が回っちゃったよ~


今日は 大和村や、宇検や 古仁屋や・・・
遠くからの お客さんが
たくさん 来て下さいました・・・
ありがとうございました・・・
お話も 楽しかったです・・・
また 名瀬に 出ていらっしゃった時は
お立ち寄り下さいね~

この頃・・・
週末に こんなキレイな 夕陽に 出会ってないにゃ~・・・

ずっと この頃 週末の夕方は イマイチ・・・


このくらい ピカーーー!!としたのが
見たいにゃ~・・・


見てるだけで ストーブに 当たってる
にゃんこの 気分・・・


さてと!!
今日は 遅れを 取ったから・・・
急がなくちゃ~~~!!
ヒジキ煮なくちゃ~~~!!


じゃ~みんな~また後でね~


2016年12月07日
今日は鶏マヨバーグと 里芋チーズコロッケが オマケだよ~♪
12月 7日 (水) 日替わり お弁当予定 ¥600
★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン ★気まぐれナムル ★里芋チーズコロッケ
★本日のマリネ ★シトラスジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

はにゃ~
今朝は 寒かった~!
この季節一番の 寒さだったかも~

今日は 別注と コロッケが 重なって
ちょこっと パタパタだったけど、
何とか 間に合ったよ~

何となく 昔・・・
幼馴染 4人で 集まって・・・
冬の高円寺商店街を スタジャン来て・・・
(みんなあの頃 流行って 来てたの~)
ポケットに 手を 突っ込んで・・・
寒そうに 歩きながら ふざけて 話してた時のこと
思い出したよ~
ハァ~~~!!って 息を 吐くと・・・
ゴジラ~~~!!って オヤビンが
ふざけると・・・
こぐまも 真似して ミニゴジラ~!!

Aちゃんと 兄ちゃんは ニコニコ笑っていて
寒いくせに アイスなんか 食べてたり・・・
にゃ~・・・
冬の思い出って 他の季節より
ボンヤリと 曇って見えるくせに・・・
それでいて 色鮮やかだったり するのにゃ~・・・
あの頃 みんな ケンカばかりだたけど、
それでいて ギター弾いて 歌ったり・・・
こぐまが 好きな人がいるって 言ったら
デートの練習してくれたり・・・
にゃ~・・・
冬って 寒くて ちょっぴり淋しいけど・・・
思い出すと 心が 温かくなるような 思い出も
あるんだよね~・・・
にゃ~・・・
ホント 今朝は 寒かった・・・
寒かったから 思い出しちゃった~♪
今日は里芋コロッケが おまけの日です~
ふんわり 和風味で ヒジキと チーズが入ってます・・・
今日のメニューは 食物繊維が いっぱいの
お腹お掃除メニューで 元気になりますように
メニューです~♪
メインは 鶏マヨごぼうバーグ・・・
やわらかなチキンの生地に ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを たっぷり入れて 一旦焼いて コトコト野菜が
やわらかくなるまで 煮込むのにゃ~
ホント 具沢山で 野菜たっぷりです~
とっても 食べやすい 甘辛い味付けで マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや お年寄りにも おススメな メニューです
お腹の調子を整えたい人には イチオシで~す♪
サブメインは マカロニグラタン・・・
低脂肪乳で作っているんで ライトな口当たり・・・
お子ちゃま 大好きメニューなので 外せません・・・
チキンと きのこ、オニオンも いっぱい入れて・・・
マイルドな 味わいを 楽しんでね~
マリネは シトラスジュレマリネ・・・♪
今回は ピンクグレープフルーツと オレンジを
ミックスして 使いました♪
フレッシュな グレープフルーツと オレンジと・・・
香りのイイ レモンジュレを いっぱい入れます・・・
大根キュウリベースの野菜と 合わせて こぐま特製
ハーブドレッシングで味付けします・・・
爽やかな 味わいの マリネです・・・
よろしかったら 買いに来てね~
寒いから・・・
おひさまの光の写真を 載せちゃおう~
これはもう なくなっちゃった モクマオウ・・・
ここ キレイだったんだけどにゃ~・・・
松食虫で なくなっちゃったのにゃ~


雑木林から 見える 夕陽も あったかいよ~

こんな 深い 森の中からも・・・
やっぱり オレンジ色の 夕陽って
あったかいのにゃ~・・・

森をぬけると もう 辺りは 夕暮れ・・・

青空を オレンジ色に 染めて・・・
こんな時・・・
風は 冷たいけど・・・
日に当たってる ほっぺは 暖かいの~・・・
にゃ~んか ほっこりしちゃう 瞬間なのでした・・・

さてと!!
これから グラタンと サラダです~!!
腰に ホカロン貼っちゃおうかにゃ~!!
寒さに めげずに がんばるにゃん!!

じゃ~みんな~また後でね~

★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン ★気まぐれナムル ★里芋チーズコロッケ
★本日のマリネ ★シトラスジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!


はにゃ~
今朝は 寒かった~!

この季節一番の 寒さだったかも~


今日は 別注と コロッケが 重なって
ちょこっと パタパタだったけど、
何とか 間に合ったよ~


何となく 昔・・・
幼馴染 4人で 集まって・・・
冬の高円寺商店街を スタジャン来て・・・
(みんなあの頃 流行って 来てたの~)
ポケットに 手を 突っ込んで・・・
寒そうに 歩きながら ふざけて 話してた時のこと
思い出したよ~
ハァ~~~!!って 息を 吐くと・・・
ゴジラ~~~!!って オヤビンが
ふざけると・・・
こぐまも 真似して ミニゴジラ~!!


Aちゃんと 兄ちゃんは ニコニコ笑っていて
寒いくせに アイスなんか 食べてたり・・・

にゃ~・・・
冬の思い出って 他の季節より
ボンヤリと 曇って見えるくせに・・・
それでいて 色鮮やかだったり するのにゃ~・・・
あの頃 みんな ケンカばかりだたけど、
それでいて ギター弾いて 歌ったり・・・
こぐまが 好きな人がいるって 言ったら
デートの練習してくれたり・・・
にゃ~・・・
冬って 寒くて ちょっぴり淋しいけど・・・
思い出すと 心が 温かくなるような 思い出も
あるんだよね~・・・
にゃ~・・・
ホント 今朝は 寒かった・・・
寒かったから 思い出しちゃった~♪

今日は里芋コロッケが おまけの日です~
ふんわり 和風味で ヒジキと チーズが入ってます・・・
今日のメニューは 食物繊維が いっぱいの
お腹お掃除メニューで 元気になりますように
メニューです~♪

メインは 鶏マヨごぼうバーグ・・・
やわらかなチキンの生地に ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを たっぷり入れて 一旦焼いて コトコト野菜が
やわらかくなるまで 煮込むのにゃ~
ホント 具沢山で 野菜たっぷりです~
とっても 食べやすい 甘辛い味付けで マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや お年寄りにも おススメな メニューです
お腹の調子を整えたい人には イチオシで~す♪

サブメインは マカロニグラタン・・・
低脂肪乳で作っているんで ライトな口当たり・・・
お子ちゃま 大好きメニューなので 外せません・・・
チキンと きのこ、オニオンも いっぱい入れて・・・
マイルドな 味わいを 楽しんでね~

マリネは シトラスジュレマリネ・・・♪
今回は ピンクグレープフルーツと オレンジを
ミックスして 使いました♪
フレッシュな グレープフルーツと オレンジと・・・
香りのイイ レモンジュレを いっぱい入れます・・・
大根キュウリベースの野菜と 合わせて こぐま特製
ハーブドレッシングで味付けします・・・
爽やかな 味わいの マリネです・・・
よろしかったら 買いに来てね~

寒いから・・・
おひさまの光の写真を 載せちゃおう~
これはもう なくなっちゃった モクマオウ・・・
ここ キレイだったんだけどにゃ~・・・
松食虫で なくなっちゃったのにゃ~



雑木林から 見える 夕陽も あったかいよ~


こんな 深い 森の中からも・・・
やっぱり オレンジ色の 夕陽って
あったかいのにゃ~・・・


森をぬけると もう 辺りは 夕暮れ・・・

青空を オレンジ色に 染めて・・・
こんな時・・・
風は 冷たいけど・・・
日に当たってる ほっぺは 暖かいの~・・・
にゃ~んか ほっこりしちゃう 瞬間なのでした・・・


さてと!!
これから グラタンと サラダです~!!
腰に ホカロン貼っちゃおうかにゃ~!!
寒さに めげずに がんばるにゃん!!


じゃ~みんな~また後でね~


2016年12月06日
本日の日替わりは あと 2個です・・・♪(・ω・)ノ
12月 6日 (火) 日替わり お弁当予定 ¥600
★白身魚フリッター彩りソース ★冬のラタトゥイユパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

白身魚フリッター彩りソース

★本日のマリネ ★さつま芋ブロッコリーマリネ ★おススメの和惣菜 切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは まだ ありますよ~~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~i
尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜類も 揃っていますよ~・・・
から揚げ、ハンバーグは 売り切れました・・・
ご飯もありますので 肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
鶏飯も あります・・・
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!

はにゃ~
やっと 落ち着きました~
今日は 曇って来たら 少しヒンヤリして来たにゃ~
昨日 あんなに 暖かかったのに、
寒暖の差が 激しいです・・・
風邪をひいてる お客さんも
多いので 暖かい 生姜紅茶なんか
飲むと イイかもです・・・

こぐまは 坐骨神経痛が かなり ビンビン痛いです~

にゃ~・・・
コレって 昔 キビ刈りした時から
初めて なったけど・・・
イヤ~~~な 痛さで 困っちゃいます・・・

でも 足も 大分曲がるように
なって来たし・・・
もう少しかにゃ~・・・?

昨日は 30分位 休憩で 春日団地~崎原~小湊方面の
林道を 通ってみたの~・・・
この頃の空に よく ありがちな マスキングテープを
貼ったような 雲の模様・・・
今年になってから 本当に 多いのにゃ~

ほら 水平線に 沿ったような
雲が並んでるでしょう・・・?

崎原の入口から 戻って 小湊方面に
行ってみたら シラタマカズラが
キレイだったよ~

今は 木の実の時期・・・
もっと 上手く探して いろんな木の実
探してみたいにゃ~
台風が 今年は 来ていないから
鈴成です~♪

雨に濡れた 滴を 纏ってると 、
またキレイなんだけどにゃ~・・・
こぐまは 活け花やってたから、
枝もの、実ものは 好きなのにゃ~・・・
あにゃ~・・・
この頃 全然 お花活けてないや~・・・
もっと 気持ちに 余裕を 持たなくちゃ~
来年は もっと 気持ち的にも 仕事的にも
余裕を 持たなくちゃ~ね~!!


さてと!!
今日は また これから
和惣菜作りです・・・
あにゃ!!
今日は コロッケも 作るんだった~
がんばらなくちゃ~!!

ちょこっと 休憩してから 始めようかにゃ~
今日の工程は 長~~~いから・・・
持久戦なのにゃ~・・・
美味しい お菓子頂いたので・・・
お茶っ子でも 飲んで ちょこっと
頂いちゃおう~♪
じゃ~みんな~また後でね~

★白身魚フリッター彩りソース ★冬のラタトゥイユパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

白身魚フリッター彩りソース

★本日のマリネ ★さつま芋ブロッコリーマリネ ★おススメの和惣菜 切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは まだ ありますよ~~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~i

尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜類も 揃っていますよ~・・・
から揚げ、ハンバーグは 売り切れました・・・

ご飯もありますので 肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
鶏飯も あります・・・
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~

TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!


はにゃ~
やっと 落ち着きました~
今日は 曇って来たら 少しヒンヤリして来たにゃ~

昨日 あんなに 暖かかったのに、
寒暖の差が 激しいです・・・

風邪をひいてる お客さんも
多いので 暖かい 生姜紅茶なんか
飲むと イイかもです・・・


こぐまは 坐骨神経痛が かなり ビンビン痛いです~


にゃ~・・・
コレって 昔 キビ刈りした時から
初めて なったけど・・・
イヤ~~~な 痛さで 困っちゃいます・・・


でも 足も 大分曲がるように
なって来たし・・・
もう少しかにゃ~・・・?


昨日は 30分位 休憩で 春日団地~崎原~小湊方面の
林道を 通ってみたの~・・・
この頃の空に よく ありがちな マスキングテープを
貼ったような 雲の模様・・・
今年になってから 本当に 多いのにゃ~


ほら 水平線に 沿ったような
雲が並んでるでしょう・・・?

崎原の入口から 戻って 小湊方面に
行ってみたら シラタマカズラが
キレイだったよ~


今は 木の実の時期・・・
もっと 上手く探して いろんな木の実
探してみたいにゃ~
台風が 今年は 来ていないから
鈴成です~♪


雨に濡れた 滴を 纏ってると 、
またキレイなんだけどにゃ~・・・

こぐまは 活け花やってたから、
枝もの、実ものは 好きなのにゃ~・・・

あにゃ~・・・

この頃 全然 お花活けてないや~・・・
もっと 気持ちに 余裕を 持たなくちゃ~
来年は もっと 気持ち的にも 仕事的にも
余裕を 持たなくちゃ~ね~!!



さてと!!
今日は また これから
和惣菜作りです・・・
あにゃ!!
今日は コロッケも 作るんだった~
がんばらなくちゃ~!!


ちょこっと 休憩してから 始めようかにゃ~
今日の工程は 長~~~いから・・・
持久戦なのにゃ~・・・
美味しい お菓子頂いたので・・・
お茶っ子でも 飲んで ちょこっと
頂いちゃおう~♪
じゃ~みんな~また後でね~


タグ :崎原~小湊の植物
2016年12月06日
今日はプリップリ白身魚フリッター彩りソースにゃ~♪(・ω・)ノ
12月 6日 (火) 日替わり お弁当予定 ¥600icon06
★白身魚フリッター彩りソース ★冬のラタトゥイユパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラ
★本日のマリネ ★さつま芋ブロッコリーマリネ ★おススメの和惣菜 切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

はにゃ~
昨日から 鶏飯仕込みました~
コレが もう 場所を取って お鍋の 置き場がないし
重いしで、めっちゃ マイッタ~!!
コレ 一斗缶を 余計に 置いておいて
中腰で 取れるように しないと なっかなか
持ち上がらなくて・・・
夜な夜な・・・
うにゃーーー!!

くっそ~~~!!
重たい~~~!!
アチチチ~~~!!

叫びまくって 作ったよ~
佐大熊の時は 狭かったんだけど この大鍋を
そんなに チカラを 使わないで イイ場所が
確保出来てたから そんなには 困らなかったから、
結構 隠れメニューで 作ってたのにゃ~
今回 お店で イートインされる方は 500円で
鶏飯どんぶりが 食べられます・・・
食べたい方は ご予約していただくと
ありがたいです

今日は 白身魚のフリッター 彩りソースです~♪
こぐまが aboutに 厚切りに カットして
スパイスを 利かせて 軽く フリッターにして
オーブン焼きに しました♪
クセのない 淡水魚の バサを使っています・・・
バサは クセがないので 魚臭さも ほとんど感じなくて
とっても食べやすくて お子ちゃまに おススメです・・・
パプリカの入った タルタルソースを
たっぷり かけちゃおうね~
今日は 冬のラタトゥイユパスタです・・・
今回は 隼人瓜が あったよ~
ビタミンC,葉酸、カリウムたっぷりで 体に やさしいよ~
パントテン酸って言って ストレスを 和らげる効果も
あるそうです・・・
夏のジュレと ベースは 変わらないけど
その分 細かく刻んだ いろんな野菜がたっぷりです~
キノコも たっぷり入れて マイルドな 味わいなのにゃ~
マリネは さつま芋ブロッコリーマリネ・・・
やわらかな 新さつま芋 とイイ紫芋を 見つけたよ~
低温で ゆっくり 加熱して さつま芋 本来の 美味しさを、
胡麻レモン味の マリネ液で 味付けしました♫
食物繊維と ビタミンC、ポリフェノール、βカロチン
たっぷりの マリネです・・・
よろしかったら 買いに来てね~
昨日の夕陽・・・
ずっと 曇っていたのに 青空が 爽やかでした♪
風が 雲をなびかせて キレイだったよ~

ただ 地震雲が ちょこっと 気になるにゃ~


でも やっぱりキレイ・・・
金色に 輝いていました・・・

青空を 見ながら 深呼吸~~~!!
はにゃ~~~!!
気持ちイイ~~~!!

昨日は 時間がなかったから コレで 帰っちゃったの~
でも こんなに キレイなの 見られたから
うれしかったです・・・
忙しい中の 安らぎでした・・・

うにゃ!!
なかなか 投稿ボタン 押しても
投稿できなかった~!!

これから サラダと パスタ作りです~
今週も がんばるにゃん!!

じゃ~みんな~また後でね~
★白身魚フリッター彩りソース ★冬のラタトゥイユパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラ
★本日のマリネ ★さつま芋ブロッコリーマリネ ★おススメの和惣菜 切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!


はにゃ~
昨日から 鶏飯仕込みました~
コレが もう 場所を取って お鍋の 置き場がないし
重いしで、めっちゃ マイッタ~!!
コレ 一斗缶を 余計に 置いておいて
中腰で 取れるように しないと なっかなか
持ち上がらなくて・・・

夜な夜な・・・
うにゃーーー!!


くっそ~~~!!

重たい~~~!!
アチチチ~~~!!


叫びまくって 作ったよ~

佐大熊の時は 狭かったんだけど この大鍋を
そんなに チカラを 使わないで イイ場所が
確保出来てたから そんなには 困らなかったから、
結構 隠れメニューで 作ってたのにゃ~

今回 お店で イートインされる方は 500円で
鶏飯どんぶりが 食べられます・・・

食べたい方は ご予約していただくと
ありがたいです


今日は 白身魚のフリッター 彩りソースです~♪
こぐまが aboutに 厚切りに カットして
スパイスを 利かせて 軽く フリッターにして
オーブン焼きに しました♪
クセのない 淡水魚の バサを使っています・・・
バサは クセがないので 魚臭さも ほとんど感じなくて
とっても食べやすくて お子ちゃまに おススメです・・・
パプリカの入った タルタルソースを
たっぷり かけちゃおうね~

今日は 冬のラタトゥイユパスタです・・・
今回は 隼人瓜が あったよ~
ビタミンC,葉酸、カリウムたっぷりで 体に やさしいよ~
パントテン酸って言って ストレスを 和らげる効果も
あるそうです・・・
夏のジュレと ベースは 変わらないけど
その分 細かく刻んだ いろんな野菜がたっぷりです~
キノコも たっぷり入れて マイルドな 味わいなのにゃ~

マリネは さつま芋ブロッコリーマリネ・・・
やわらかな 新さつま芋 とイイ紫芋を 見つけたよ~
低温で ゆっくり 加熱して さつま芋 本来の 美味しさを、
胡麻レモン味の マリネ液で 味付けしました♫
食物繊維と ビタミンC、ポリフェノール、βカロチン
たっぷりの マリネです・・・
よろしかったら 買いに来てね~

昨日の夕陽・・・
ずっと 曇っていたのに 青空が 爽やかでした♪
風が 雲をなびかせて キレイだったよ~


ただ 地震雲が ちょこっと 気になるにゃ~



でも やっぱりキレイ・・・
金色に 輝いていました・・・


青空を 見ながら 深呼吸~~~!!
はにゃ~~~!!
気持ちイイ~~~!!


昨日は 時間がなかったから コレで 帰っちゃったの~
でも こんなに キレイなの 見られたから
うれしかったです・・・
忙しい中の 安らぎでした・・・


うにゃ!!
なかなか 投稿ボタン 押しても
投稿できなかった~!!


これから サラダと パスタ作りです~

今週も がんばるにゃん!!


じゃ~みんな~また後でね~
タグ :佐大熊の夕陽
2016年12月05日
「NOANOA」さんの めっちゃマイルドな カレー美味しかった~(・∀・)♪
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!

はにゃ~
昨日と 今日は パタパタのパタ!でした~
ちょこっと いつもの 工程に もうひとつ
プラスしたら アップアップしちゃて・・・

でも何とか 出来そう~
PCちゃんが ちょこっと 動きが 重たいのも
あったんだけど・・・
PM 6:00頃に やっと 材料も 揃ったから、
明日は 大丈夫です~
にゃ~・・・
昨日は 朝から 御飯食べる時間もなくて・・・
その代わり 眠った~~~!!
いつもより 3時間は 多く眠ったのにゃ~

毛布に 包まって 至福の時間・・・
甘えが 出ちゃって なかなか 起きれなくて・・・
でも たまには イイかにゃ~・・・?
そんなこんなで 昨日は 朝と お昼を兼ねての
ご飯が PM4:00くらいになっちゃって・・・
そういう時は 通しで やっていらっしゃる
お店に 行くんだけど・・・
昨日は パワーが めっちゃ欲しかったんで、
ガッツリ!
「NOANOA」さんのカレーに 決めちゃいました♪
店内は PM4:00過ぎなのに
何組か お客さんがいらっしゃって・・・
開いてる席を 速攻撮り~
ここの お店の インテリアって 好きなのにゃ~
落ち着いた アジアンチックで・・・

もう 車の中で メニューの候補が 決まってて・・・
ビーフと野菜の 欧風カレーか、エビフライカレーか
ずっと迷ってたのにゃ~

みんなの blogを 見ながら 待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ~ん♪
やっぱり ビーフと野菜の
欧風カレーにしちゃいました♪
それも レディースじゃ~なくて スタンダードな
たっぷりサイズにしちゃった~♪

辛さは 2辛!!
お野菜ゴロゴロ お肉も ゴロゴロ~!!
めっちゃ イイ匂いにゃ~!!

このカレーは チーズが いっぱい
かかってます~♪
ほら!!トロ~リ!と
溶けてるのが 見えるでしょう・・・?

まずは ひとくち・・・
くぅ~~~!
スプーンで すくうと
チーズが 溶けてる~!!
めっちゃ マイルドで 味に 深みと コクが あります・・・

柔らかい ビーフも ゴロゴロ入っちゃってます~♪

南瓜や インゲンも 入ってる~♪
かなり バテてたので
ガッツガッツ 食べちゃってます♪


今回は マンゴーラッシーも
頼んじゃいました♪
カレーの 合間に 飲むと 胃腸の調子も
良くなるし・・・
ほんのり 甘くて 美味しい~!!

飲みだしたら
一気に 飲んじゃった~!!


また カレーを ガッツイちゃいました♪
茄子も 美味しい~!!

はにゃ~・・・
カレーって 食べた感があって
気持ちが スッキリするにゃ~!!
はにゃ~
美味しかった~
また 伺いますね~
「NOANOA」さん
鹿児島県奄美市名瀬浦上町4−22
TEL 0997-54-1254
営業時間 AM 11:00~ PM 21:00
定休日 木曜日


はにゃ~
昨日と 今日は パタパタのパタ!でした~

ちょこっと いつもの 工程に もうひとつ
プラスしたら アップアップしちゃて・・・


でも何とか 出来そう~
PCちゃんが ちょこっと 動きが 重たいのも
あったんだけど・・・

PM 6:00頃に やっと 材料も 揃ったから、
明日は 大丈夫です~

にゃ~・・・
昨日は 朝から 御飯食べる時間もなくて・・・
その代わり 眠った~~~!!
いつもより 3時間は 多く眠ったのにゃ~


毛布に 包まって 至福の時間・・・

甘えが 出ちゃって なかなか 起きれなくて・・・

でも たまには イイかにゃ~・・・?


そんなこんなで 昨日は 朝と お昼を兼ねての
ご飯が PM4:00くらいになっちゃって・・・
そういう時は 通しで やっていらっしゃる
お店に 行くんだけど・・・
昨日は パワーが めっちゃ欲しかったんで、
ガッツリ!
「NOANOA」さんのカレーに 決めちゃいました♪
店内は PM4:00過ぎなのに
何組か お客さんがいらっしゃって・・・
開いてる席を 速攻撮り~
ここの お店の インテリアって 好きなのにゃ~
落ち着いた アジアンチックで・・・


もう 車の中で メニューの候補が 決まってて・・・
ビーフと野菜の 欧風カレーか、エビフライカレーか
ずっと迷ってたのにゃ~


みんなの blogを 見ながら 待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ~ん♪
やっぱり ビーフと野菜の
欧風カレーにしちゃいました♪

それも レディースじゃ~なくて スタンダードな
たっぷりサイズにしちゃった~♪


辛さは 2辛!!
お野菜ゴロゴロ お肉も ゴロゴロ~!!
めっちゃ イイ匂いにゃ~!!


このカレーは チーズが いっぱい
かかってます~♪
ほら!!トロ~リ!と
溶けてるのが 見えるでしょう・・・?


まずは ひとくち・・・
くぅ~~~!
スプーンで すくうと
チーズが 溶けてる~!!

めっちゃ マイルドで 味に 深みと コクが あります・・・


柔らかい ビーフも ゴロゴロ入っちゃってます~♪

南瓜や インゲンも 入ってる~♪
かなり バテてたので
ガッツガッツ 食べちゃってます♪



今回は マンゴーラッシーも
頼んじゃいました♪
カレーの 合間に 飲むと 胃腸の調子も
良くなるし・・・
ほんのり 甘くて 美味しい~!!

飲みだしたら
一気に 飲んじゃった~!!



また カレーを ガッツイちゃいました♪
茄子も 美味しい~!!

はにゃ~・・・
カレーって 食べた感があって
気持ちが スッキリするにゃ~!!
はにゃ~
美味しかった~
また 伺いますね~

「NOANOA」さん
鹿児島県奄美市名瀬浦上町4−22
TEL 0997-54-1254
営業時間 AM 11:00~ PM 21:00
定休日 木曜日
タグ :「NOANOA」さん
2016年12月04日
古仁屋の「丸屋」さんの めっちゃ旨な ポークステーキ(・∀・)♪
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

はにゃ~
昨日は パタパタだったんで・・・
PM10:00過ぎに いつの間にか
爆睡しちゃってました・・・

AM 3:00過ぎに 寒くなって 目が覚めて・・・
このまま 眠っちゃおう~と思ったけど・・・
鶏ガラ 解凍してたんで 下処理してから
スープ煮込みながら お片付け・・・
ショーケースも 洗浄したし・・・
後は まだ使うから コンロ掃除は 夜にして・・・
ゆっくり お風呂に 浸かって 脱力です~~~
はにゃ~・・・
ちょこっと 放心状態・・・
にゃ~・・・・
気持ちヨカッタ~・・・
・・・・・ココまで 書いて 久しぶりに 2階で 眠ります~
続きは 朝市に行ってからです~
日曜、月曜日は 仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその お店を めぐりながら
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた お店を 紹介しますね~
はにゃ~
西阿室で 足の治療の帰り・・・
せっかく 古仁屋まで 来たんだから・・・
こっちの お店で 食べてみたいにゃ~・・・
って思って・・・
夕方 5:30過ぎだったかにゃ~・・・
前から 気になってた 「丸屋レストラン」さんに 行って来たよ~

一階は 駐車場スペースも あります・・・
この階段を 上がると 店内になります・・・

入ってみて うれしかったのが 足が痛いから
お座敷は キツイにゃ~と思ったら・・・
堀ごたつ式に なってました~

夜のサツエイのメニュー撮りって 難しい~
蛍光灯が 反射しちゃって、ピントが イマイチだったり・・・
色んな角度で 撮っちゃいました・・・

まずは 定食メニューは コチラ♪
うにゃ~!!
いっぱい あるにゃ~!!

丼物、麺類は コチラ・・・

一品料理メニューは コチラ・・・

一品料理も 多いにゃ~!!
もう一つの メニューは コチラ・・・

うにゃ!!
お冷と 一緒に 持って来てくれた
この冷えた 可愛い たぬきちゃん・・・

パカ!っと 開けてみたら・・・
美味しそうな パパイヤ漬けです~
ついつい つまんじゃいそうなので
お料理が 来るまで ガマンガマン・・・

早めの 夕飯時間くらいだけど ご家族連れの
お客さんが 多いです~
こぐまの 古仁屋の お客さんに 何人か
「丸屋レストランさん」オススメの メニューを 聞いてたんだけど
全員が ポークステーキでした♪
「大きいのと 普通サイズがあるからね~
まずは 食べきれるか わからないから 言っておくよ~」
って みんなが 教えてくれていたんで・・・
普通サイズを お願いしてみたら・・・
にゃんにゃかにゃ~ん♪
ポークステーキ Bセットです!!

うにゃ~!!
めっちゃ イイ匂い~!!
お肉 大きい~~~!!

鉄板横から見ると
分厚さが わかります!!

サイドから カットしてみると・・・
肉汁じゅわ~~~!!
ね!!湯気が 凄いでしょう~?
アッツアツでしょう~・・?

ふぅ~ふぅ~して・・・
いっただきま~す!!
このソースは デミグラスソースを アレンジしたもの・・・
それに バターと レモン・・・
濃厚な デミグラスソースと 焼き加減絶妙な 豚肉・・・
分厚いけど やわらかで ジュ~シ~・・・
豚肉の 旨味が 口いっぱいに 広がります・・・
うみゃーーー!!

その後は アッツアツの 白いご飯~♪
ご飯との 相性も 抜群です!!

まだまだ 高い キャベツの千切り~♪
胡麻ドレッシングで

この ポテサラも 美味しかったよ~♪

このソースの たっぷりな ところを・・・♪

たっぷり ソースを付けて・・・
うにゃ~
バターが 溶けたところは
また 旨味が倍増~!!
うまうま~~~!!

今度は パパイア漬けと ご飯で・・・
はにゃ~・・・
これも 美味しい~!!

薄味の ミックスベジタブル・・・
焦げてないし、油っこくないし、
コレも 美味しかったです・・・

この ミカン 甘くて 美味しかった~!!
最後に 口が さっぱりとして うれしかったです・・・

後から 聞いたら ポークステーキの Aセットは
すごく 大きかったそうです~

お腹 ペコペコの時に またチャレンジしたいです~♪

美味しかったです・・・
また 伺いますね~!!
「丸屋レストラン」さん
大島郡大島郡瀬戸内町古仁屋松江9−1
TEL 0997-72-3057
営業時間
お昼 11:00~14:0017時00分
夜 17:00~22:00
定休日 第2,第4 火曜日
駐車場 あります
こぐまで~す!!


はにゃ~
昨日は パタパタだったんで・・・
PM10:00過ぎに いつの間にか
爆睡しちゃってました・・・


AM 3:00過ぎに 寒くなって 目が覚めて・・・

このまま 眠っちゃおう~と思ったけど・・・
鶏ガラ 解凍してたんで 下処理してから
スープ煮込みながら お片付け・・・

ショーケースも 洗浄したし・・・

後は まだ使うから コンロ掃除は 夜にして・・・
ゆっくり お風呂に 浸かって 脱力です~~~

はにゃ~・・・
ちょこっと 放心状態・・・
にゃ~・・・・
気持ちヨカッタ~・・・

・・・・・ココまで 書いて 久しぶりに 2階で 眠ります~
続きは 朝市に行ってからです~

日曜、月曜日は 仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を おかけしてすみません・・・

お休みの間、よその お店を めぐりながら
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた お店を 紹介しますね~

はにゃ~
西阿室で 足の治療の帰り・・・
せっかく 古仁屋まで 来たんだから・・・
こっちの お店で 食べてみたいにゃ~・・・
って思って・・・
夕方 5:30過ぎだったかにゃ~・・・
前から 気になってた 「丸屋レストラン」さんに 行って来たよ~


一階は 駐車場スペースも あります・・・
この階段を 上がると 店内になります・・・

入ってみて うれしかったのが 足が痛いから
お座敷は キツイにゃ~と思ったら・・・

堀ごたつ式に なってました~


夜のサツエイのメニュー撮りって 難しい~
蛍光灯が 反射しちゃって、ピントが イマイチだったり・・・
色んな角度で 撮っちゃいました・・・


まずは 定食メニューは コチラ♪
うにゃ~!!
いっぱい あるにゃ~!!


丼物、麺類は コチラ・・・

一品料理メニューは コチラ・・・

一品料理も 多いにゃ~!!

もう一つの メニューは コチラ・・・

うにゃ!!

お冷と 一緒に 持って来てくれた
この冷えた 可愛い たぬきちゃん・・・


パカ!っと 開けてみたら・・・
美味しそうな パパイヤ漬けです~

ついつい つまんじゃいそうなので
お料理が 来るまで ガマンガマン・・・


早めの 夕飯時間くらいだけど ご家族連れの
お客さんが 多いです~

こぐまの 古仁屋の お客さんに 何人か
「丸屋レストランさん」オススメの メニューを 聞いてたんだけど
全員が ポークステーキでした♪
「大きいのと 普通サイズがあるからね~
まずは 食べきれるか わからないから 言っておくよ~」
って みんなが 教えてくれていたんで・・・
普通サイズを お願いしてみたら・・・
にゃんにゃかにゃ~ん♪

ポークステーキ Bセットです!!

うにゃ~!!
めっちゃ イイ匂い~!!

お肉 大きい~~~!!


鉄板横から見ると
分厚さが わかります!!


サイドから カットしてみると・・・
肉汁じゅわ~~~!!
ね!!湯気が 凄いでしょう~?
アッツアツでしょう~・・?


ふぅ~ふぅ~して・・・
いっただきま~す!!

このソースは デミグラスソースを アレンジしたもの・・・
それに バターと レモン・・・
濃厚な デミグラスソースと 焼き加減絶妙な 豚肉・・・
分厚いけど やわらかで ジュ~シ~・・・
豚肉の 旨味が 口いっぱいに 広がります・・・
うみゃーーー!!


その後は アッツアツの 白いご飯~♪
ご飯との 相性も 抜群です!!


まだまだ 高い キャベツの千切り~♪
胡麻ドレッシングで


この ポテサラも 美味しかったよ~♪

このソースの たっぷりな ところを・・・♪

たっぷり ソースを付けて・・・
うにゃ~
バターが 溶けたところは
また 旨味が倍増~!!
うまうま~~~!!


今度は パパイア漬けと ご飯で・・・
はにゃ~・・・
これも 美味しい~!!


薄味の ミックスベジタブル・・・
焦げてないし、油っこくないし、
コレも 美味しかったです・・・


この ミカン 甘くて 美味しかった~!!
最後に 口が さっぱりとして うれしかったです・・・

後から 聞いたら ポークステーキの Aセットは
すごく 大きかったそうです~


お腹 ペコペコの時に またチャレンジしたいです~♪


美味しかったです・・・
また 伺いますね~!!

「丸屋レストラン」さん
大島郡大島郡瀬戸内町古仁屋松江9−1
TEL 0997-72-3057
営業時間
お昼 11:00~14:0017時00分
夜 17:00~22:00
定休日 第2,第4 火曜日
駐車場 あります
タグ :「丸屋レストラン」さん
2016年12月03日
ありがとうございました・・・本日の日替わりは売り切れました・・・
12月 3日 (土) 日替わり お弁当メニュー ¥600
★豚ナンコツ煮 ★野菜油うどん ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

豚ナンコツ煮

★本日のマリネ ★人参オレンジジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 本日の日替わりは 無事に
売り切れる事が 出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって
本当に ありがとうございました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を がんばって 作って行きたいです・・・
尚、本日は マカロニサラダは 売り切れました・・・
マリネ、ポテトサラダは ありますよ~
他の お惣菜類は 揃って います♪
から揚げは 4個あります・・・
すみません・・・
今日は ご飯が なくなりましたので
お弁当は 終了になります・・・

こんばんにゃ~!こぐまで~す!!

うにゃ!!
フリーの お弁当作ってたら
こんな時間に なっちゃった~!!

こんにゃちは~から こんばんにゃ~に
書き直しました~

今日は とっても 多くの
お客さんに 来て頂きました・・・
ありがとうございました・・・
たくさん お話も 出来て・・・
励まして 頂いて・・・
本当に うれしかったです・・・
ずっと ひとりで 作業してるので、
ついつい 落ち込んじゃったり するんですが・・・
見守って下さってる・・・
そう思うと 元気に なりました!!
これからも マイペースで がんばって
行きたいと思います・・・

何となく 心が 疲れちゃってる時・・・
こぐまの お年頃に なると・・・
何となく ふさぎ込んじゃう時が
たま~に あるんだけど・・・
そんな時・・・
こんな やわらかな 光を 見ると・・・
ふんわりと 何かに
包まれてる みたいに・・・
安らぐのにゃ~・・・

こんな夕陽を 撮りに行くとね~・・・
何となく その夕陽と 会話しながら
撮っちゃったりします・・・

うにゃ~・・・
とっても キレイ・・・


こぐまは 単純なので キレイ・・・
感動しちゃうだけで その前まで クヨクヨしてたことも
その瞬間は 忘れられちゃうの・・・

こぐま~
げんきだして~・・・

また 会おう~・・・
その時は きっと 笑顔で・・・
元気を 出すんだよ~・・・

そんな風に 言ってくれてるようで・・・
そう思った方が・・・
ずっと 前を 向いていられる・・・
そんな気がして・・・
こぐまは 得な性格なのかもにゃ~・・・

、
ずっこけて ばかりだけど・・・
これからも・・・
がんばるにゃん!!


うにゃ!!

もう こんなに 暗くなっちゃった~!!
早いにゃ~~~!!

もう 閉店 10分前~!!

あと 1組の ご予約で 今週の営業は 終わりです・・・
今週 一週間 ありがとうございました・・・
さてと!!
ザッと 片付けは 終わったけど・・・
後は 本腰入れての お片付けが
待ってるのにゃ~・・・

その前に・・・
休憩~~~!!

じゃ~みんな~また後でね~


★豚ナンコツ煮 ★野菜油うどん ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

豚ナンコツ煮

★本日のマリネ ★人参オレンジジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 本日の日替わりは 無事に
売り切れる事が 出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって
本当に ありがとうございました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を がんばって 作って行きたいです・・・

尚、本日は マカロニサラダは 売り切れました・・・
マリネ、ポテトサラダは ありますよ~
他の お惣菜類は 揃って います♪
から揚げは 4個あります・・・

すみません・・・
今日は ご飯が なくなりましたので
お弁当は 終了になります・・・


こんばんにゃ~!こぐまで~す!!


うにゃ!!
フリーの お弁当作ってたら
こんな時間に なっちゃった~!!


こんにゃちは~から こんばんにゃ~に
書き直しました~


今日は とっても 多くの
お客さんに 来て頂きました・・・
ありがとうございました・・・
たくさん お話も 出来て・・・
励まして 頂いて・・・
本当に うれしかったです・・・

ずっと ひとりで 作業してるので、
ついつい 落ち込んじゃったり するんですが・・・

見守って下さってる・・・

そう思うと 元気に なりました!!
これからも マイペースで がんばって
行きたいと思います・・・


何となく 心が 疲れちゃってる時・・・
こぐまの お年頃に なると・・・
何となく ふさぎ込んじゃう時が
たま~に あるんだけど・・・
そんな時・・・
こんな やわらかな 光を 見ると・・・
ふんわりと 何かに
包まれてる みたいに・・・
安らぐのにゃ~・・・


こんな夕陽を 撮りに行くとね~・・・
何となく その夕陽と 会話しながら
撮っちゃったりします・・・


うにゃ~・・・
とっても キレイ・・・



こぐまは 単純なので キレイ・・・
感動しちゃうだけで その前まで クヨクヨしてたことも
その瞬間は 忘れられちゃうの・・・


こぐま~
げんきだして~・・・


また 会おう~・・・
その時は きっと 笑顔で・・・
元気を 出すんだよ~・・・


そんな風に 言ってくれてるようで・・・
そう思った方が・・・
ずっと 前を 向いていられる・・・
そんな気がして・・・
こぐまは 得な性格なのかもにゃ~・・・


、
ずっこけて ばかりだけど・・・

これからも・・・
がんばるにゃん!!



うにゃ!!


もう こんなに 暗くなっちゃった~!!
早いにゃ~~~!!


もう 閉店 10分前~!!


あと 1組の ご予約で 今週の営業は 終わりです・・・
今週 一週間 ありがとうございました・・・

さてと!!
ザッと 片付けは 終わったけど・・・

後は 本腰入れての お片付けが
待ってるのにゃ~・・・


その前に・・・
休憩~~~!!


じゃ~みんな~また後でね~



タグ :安らぎの 夕陽
2016年12月03日
はにゃ~プルップルの ナンコツ煮えたよ~♪(=゚ω゚)ノ♪
12月 3日 (土) 日替わり お弁当予定 ¥600
★豚ナンコツ煮 ★野菜油うどん ★気まぐれナムル ★筍キンピラ
★本日のマリネ ★人参オレンジジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

はにゃ~
今日は ご予約の時間が 重なっちゃって
いつもの 時間に UPが かなり難しいので
今から UPしちゃおうかにゃ~
普段どりも 変えて 何とか 明日 いつものような
対応が 出来るように 組み替えてみたよ~
はにゃ~
ナンコツは 仕上がって 今 お鍋の中で
減圧注です~
この減圧時間が
美味しさの ヒミツなのにゃ~
にゃ~・・・
最初 島の素材の中で 興味を持って
2kgから 作ってみた ナンコツ・・・♪
トンポーロー(中国の豚の角煮)を 東京で
よく作っていたから 何となく 考えながら 作ってみて・・・

下処理を 思いっ切り 丁寧にすれば
食べやすい材料って わかって 作るように
なったけど・・・
まさか 毎週 12kgも
作るようになるなんて
思わなかったよ~

とにかく 12kg・・・
一個一個 チェックして 脂を カットしながら
作っていくんだけど・・・
みんなが よろこんで
食べてくれるから
がんばれるのにゃ~・・・


さぁ~あと 1時間チョット 減圧して 冷まして
仕上げるまで コレ書いちゃおう~
肉団子と ハンバーグも 出来上がったし・・・
マリネの 原型も 仕上がった~
から揚げの 仕込みも OK~!!

今ね 和惣菜 作りながらの blog書きです~
ポテサラの ジャガイモや マカロニ 茹でるには
まだ早いから~・・・
何となく 段取り 書いちゃった~
細かい作業を これから もう少し 組み込みながら
複雑な 編成で 仕込んで 行くのにゃ~

にゃはは!!
これじゃ~ボケられないにゃ~
がんばれ!!
こぐまバッケ!!(オバちゃん)


さてと!!
今日も 12kg煮込んだよ~
今日も 何とか やわらか~く、
プルップルに 美味しく 煮えたよ~♪
脂っこそうだけど、下処理を しっかりしてるので
とっても あっさりと 食べられるのにゃ~♪
やわらか~く ぷるっぷるに 煮てあるので お年寄りや
お子ちゃまでも 安心して 食べられるよ~♪
ちびっ子が パクパク食べてくれてるって聞いて
こぐまオバちゃんは めっちゃ うれしいよ~
季節の変わり目で グッタリ 疲れきってる体に
ビタミンB群の 塊の ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが 元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ~!
肩こりや 体のダル重さで 疲れがたまるこの時期に
一週間の 体の ご褒美に いかがですか・・・?
今日は 野菜油うどんにします♪
ニラ、玉ねぎ、キャベツ、人参、シメ・・・
野菜が 高いんで 何とか 入れられるだけ
思いっ切り 入れてみます♪
お子ちゃま 大好きメニューなので 早く復活
させたかったのにゃ~
お子ちゃまの 大好きな 枝豆も
タップリ入れちゃおうね~
マリネは 人参オレンジジュレマリネ・・・
人参キライな お子ちゃまでも オレンジの香りで
デザートみたいに 食べられるよ~
βカロチンたっぷりで お肌にも やさしいマリネです・・・
今回も フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね~
それに こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って オレンジと とっても 相性が イイです・・・
フレッシュな オレンジの 香りを 楽しんでもらいたいにゃ~
よろしかったら 買いに来てね~
尚、お弁当は 電話予約が 優先となります・・・
すべて手作りなので 数に限りがあります・・・
大変ご迷惑を おかけしますが
宜しく お願いします・・・

今日は 久しぶりに
めっちゃ緊張してるんで
杉の木林の グリーン・・・
シダが ピカピカに キレイだったのにゃ~



この日は 晴れたり曇ったりで 写真撮るには
なかなか 難しい日だったの~
でも 暗がりの シダに 急に スポットライトのように
おひさまの光が 当たった時・・・
あんまりキレイで 感動しちゃって・・・

光が ゆきとどいたら 目の覚めるような
キレイな グリーンの シダ・・・

杉の木の 清涼感のある香りと マイナスイオンが
辺り一面に 漂っています・・・

ちょっと ヒンヤリして・・・
木々の 呼吸を 感じながら 一休み・・・
こういうのが 一番 疲れが取れて
癒やされるのにゃ~・・・

さてと!!
洗濯 終わったかにゃ~・・?
干しに 行かないと~

仕込みは 同時進行です~
焦らない!焦らない!!
じゃ~みんな~また後でね~

★豚ナンコツ煮 ★野菜油うどん ★気まぐれナムル ★筍キンピラ
★本日のマリネ ★人参オレンジジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!


はにゃ~
今日は ご予約の時間が 重なっちゃって
いつもの 時間に UPが かなり難しいので
今から UPしちゃおうかにゃ~

普段どりも 変えて 何とか 明日 いつものような
対応が 出来るように 組み替えてみたよ~
はにゃ~
ナンコツは 仕上がって 今 お鍋の中で
減圧注です~
この減圧時間が
美味しさの ヒミツなのにゃ~

にゃ~・・・
最初 島の素材の中で 興味を持って
2kgから 作ってみた ナンコツ・・・♪
トンポーロー(中国の豚の角煮)を 東京で
よく作っていたから 何となく 考えながら 作ってみて・・・


下処理を 思いっ切り 丁寧にすれば
食べやすい材料って わかって 作るように
なったけど・・・
まさか 毎週 12kgも
作るようになるなんて
思わなかったよ~


とにかく 12kg・・・
一個一個 チェックして 脂を カットしながら
作っていくんだけど・・・

みんなが よろこんで
食べてくれるから
がんばれるのにゃ~・・・



さぁ~あと 1時間チョット 減圧して 冷まして
仕上げるまで コレ書いちゃおう~
肉団子と ハンバーグも 出来上がったし・・・
マリネの 原型も 仕上がった~
から揚げの 仕込みも OK~!!


今ね 和惣菜 作りながらの blog書きです~
ポテサラの ジャガイモや マカロニ 茹でるには
まだ早いから~・・・
何となく 段取り 書いちゃった~
細かい作業を これから もう少し 組み込みながら
複雑な 編成で 仕込んで 行くのにゃ~


にゃはは!!
これじゃ~ボケられないにゃ~

がんばれ!!
こぐまバッケ!!(オバちゃん)



さてと!!
今日も 12kg煮込んだよ~
今日も 何とか やわらか~く、
プルップルに 美味しく 煮えたよ~♪
脂っこそうだけど、下処理を しっかりしてるので
とっても あっさりと 食べられるのにゃ~♪

やわらか~く ぷるっぷるに 煮てあるので お年寄りや
お子ちゃまでも 安心して 食べられるよ~♪
ちびっ子が パクパク食べてくれてるって聞いて
こぐまオバちゃんは めっちゃ うれしいよ~
季節の変わり目で グッタリ 疲れきってる体に
ビタミンB群の 塊の ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが 元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ~!
肩こりや 体のダル重さで 疲れがたまるこの時期に
一週間の 体の ご褒美に いかがですか・・・?

今日は 野菜油うどんにします♪
ニラ、玉ねぎ、キャベツ、人参、シメ・・・
野菜が 高いんで 何とか 入れられるだけ
思いっ切り 入れてみます♪
お子ちゃま 大好きメニューなので 早く復活
させたかったのにゃ~
お子ちゃまの 大好きな 枝豆も
タップリ入れちゃおうね~

マリネは 人参オレンジジュレマリネ・・・
人参キライな お子ちゃまでも オレンジの香りで
デザートみたいに 食べられるよ~
βカロチンたっぷりで お肌にも やさしいマリネです・・・
今回も フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね~
それに こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って オレンジと とっても 相性が イイです・・・
フレッシュな オレンジの 香りを 楽しんでもらいたいにゃ~
よろしかったら 買いに来てね~

尚、お弁当は 電話予約が 優先となります・・・
すべて手作りなので 数に限りがあります・・・
大変ご迷惑を おかけしますが
宜しく お願いします・・・


今日は 久しぶりに
めっちゃ緊張してるんで
杉の木林の グリーン・・・
シダが ピカピカに キレイだったのにゃ~




この日は 晴れたり曇ったりで 写真撮るには
なかなか 難しい日だったの~
でも 暗がりの シダに 急に スポットライトのように
おひさまの光が 当たった時・・・
あんまりキレイで 感動しちゃって・・・


光が ゆきとどいたら 目の覚めるような
キレイな グリーンの シダ・・・


杉の木の 清涼感のある香りと マイナスイオンが
辺り一面に 漂っています・・・


ちょっと ヒンヤリして・・・
木々の 呼吸を 感じながら 一休み・・・
こういうのが 一番 疲れが取れて
癒やされるのにゃ~・・・


さてと!!
洗濯 終わったかにゃ~・・?
干しに 行かないと~


仕込みは 同時進行です~
焦らない!焦らない!!
じゃ~みんな~また後でね~


2016年12月02日
本日の日替わりは あと 5個です~♪(・ω・)ノ♪
12月 2日 (金) 日替わり お弁当予定 ¥600
★チキンのレモン南蛮 ★きのこカレーパスタ ★気まぐれナムル ★切干大根煮

チキンのレモン南蛮

★本日のマリネ ★ナスかぼちゃマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは あと 5個です~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~
尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜類も 揃っていますよ~・・・
から揚げは 売り切れました・・・
ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!

はにゃ~
今日の 夕方は ナンコツの仕込みなので
ちょこっと 細かいの 仕込んでました♪
夕方 ガスコンロが 大渋滞しちゃうんで
マリネの 2工程だけ チャッチャ!っと
やっちゃって・・・
はにゃ~・・・
やることが てんこ盛りで・・・
昨日は 夕方に お客さんの いないうちに
11月分の 伝票の集計~!
この頃 妙に 字が 下手になったって
悩んでいたら・・・

何気に この前 なくなっちゃってた
老眼鏡が 出て来たんで かけて
帳面を 付けてみたら・・・
前の 角ばった
男文字に 戻った~!!

ようは ノートのラインが ちゃんと 見えてなかった
だけだったのにゃ~
良かったような・・・
悪かったような・・・

今度から 物書きする時は 老眼鏡かけまいだ~
まだ 大丈夫~!!
って 思ってたら 甘かったにゃ~・・・

車の運転用は また別だし・・・
眼鏡使用じゃ~ないんだけど
もう歳なので 付けてます・・・
にゃ~んか 面倒くさい お年頃に
なっちゃったにゃ~

カケロマ西阿室の ガジュマルの林・・・

雨に濡れて グリーンが イキイキとして
とっても キレイでした・・・♪

あっちこっちで 鳥のさえずりも 聞こえて・・・
マイナスイオンも いっぱいで・・・

不思議と 木の下にいると そんなに
雨にも 濡れなくて・・・

何となく ガジュマルさんに 守って
もらってる ような・・・
そんな気がして・・・

自分が 子供に 戻って・・・
ココで 木に 登って 遊べたら・・・
どんなに 楽しいだろう~!!
って思ったの~♪

こんな梯子が 木に付いてたら・・・
きっと うれしくなっちゃって
絶対に 登っちゃってただろうにゃ~

オトナで いるのが ちょっとだけ・・・
悔しかったような・・・
そんな気持ちに なっちゃいました・・・

さてと!!
ナンコツの 仕込み~♪
いきなり メルヘンから・・・
一気に 現実に 戻ったにゃ~・・・
でも・・・15分休憩~!!
足 休ませなくちゃ~ね!!
じゃ~みんな~また後でね~

★チキンのレモン南蛮 ★きのこカレーパスタ ★気まぐれナムル ★切干大根煮

チキンのレモン南蛮

★本日のマリネ ★ナスかぼちゃマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは あと 5個です~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~

尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜類も 揃っていますよ~・・・
から揚げは 売り切れました・・・

ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~

TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!


はにゃ~
今日の 夕方は ナンコツの仕込みなので
ちょこっと 細かいの 仕込んでました♪
夕方 ガスコンロが 大渋滞しちゃうんで
マリネの 2工程だけ チャッチャ!っと
やっちゃって・・・
はにゃ~・・・
やることが てんこ盛りで・・・

昨日は 夕方に お客さんの いないうちに
11月分の 伝票の集計~!
この頃 妙に 字が 下手になったって
悩んでいたら・・・


何気に この前 なくなっちゃってた
老眼鏡が 出て来たんで かけて
帳面を 付けてみたら・・・
前の 角ばった
男文字に 戻った~!!


ようは ノートのラインが ちゃんと 見えてなかった
だけだったのにゃ~

良かったような・・・
悪かったような・・・


今度から 物書きする時は 老眼鏡かけまいだ~
まだ 大丈夫~!!
って 思ってたら 甘かったにゃ~・・・


車の運転用は また別だし・・・
眼鏡使用じゃ~ないんだけど
もう歳なので 付けてます・・・
にゃ~んか 面倒くさい お年頃に
なっちゃったにゃ~


カケロマ西阿室の ガジュマルの林・・・

雨に濡れて グリーンが イキイキとして
とっても キレイでした・・・♪


あっちこっちで 鳥のさえずりも 聞こえて・・・
マイナスイオンも いっぱいで・・・


不思議と 木の下にいると そんなに
雨にも 濡れなくて・・・

何となく ガジュマルさんに 守って
もらってる ような・・・
そんな気がして・・・


自分が 子供に 戻って・・・
ココで 木に 登って 遊べたら・・・
どんなに 楽しいだろう~!!
って思ったの~♪


こんな梯子が 木に付いてたら・・・
きっと うれしくなっちゃって
絶対に 登っちゃってただろうにゃ~


オトナで いるのが ちょっとだけ・・・
悔しかったような・・・
そんな気持ちに なっちゃいました・・・


さてと!!
ナンコツの 仕込み~♪
いきなり メルヘンから・・・
一気に 現実に 戻ったにゃ~・・・

でも・・・15分休憩~!!
足 休ませなくちゃ~ね!!
じゃ~みんな~また後でね~


2016年12月02日
今日は ガッツリ!チキンレモン南蛮にゃ~(・ω・)ノ
12月 2日 (金) 日替わり お弁当予定 ¥600
★チキンのレモン南蛮 ★きのこカレーパスタ ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★本日のマリネ ★ナスかぼちゃマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
はにゃ~
今日は おひさまが出たから 暖かいにゃ~・・・
でも さっきまで ストーブに 貼り付いちゃってました♪
よく くっつき過ぎて 鼻を ジィー!っと フェンスで
焼いちゃう にゃんこが いるけど・・・
こぐまも そんなカンジ・・・
当たってた所が カッサカサ!です~

暖かいだけで こんなに 動きやすいなんて・・・
今朝は ナンコツフレークの おにぎりも 作れたよ~
業者さんの 発注も 終わらせたし、
後は 午前中の仕込み
がんばらなくちゃ~!!

さてと!!
今朝も ギリギリ~
このメニューは 時間が かかるから いつもギリギリ~
今日は チキンのレモン南蛮で~す♪
鶏もも肉を 成形して スパイスを利かせて
南蛮生地を つけて 軽く 揚げて オーブン焼きにします・・・
こぐま特製 レモン醤油餡と マイルドで 甘酸っぱい
レモンマヨネーズを たっぷりかけようね~
ボリュームがあって こぐまのチキン料理の中で
一番の人気者です・・・
週末の疲れが溜まってきたと思うから、コレ食べて
元気だしてね~
サブメインは きのこカレーパスタ♪
昨日の夕方 冬用のパスタの 作り方を
少し変えてみようと思ったの~
コレなら 良いんじゃ~ないかと思う方法・・・
少しでも 野菜を 多く食べられるような メニューを
これからも 考えて 行きたいです・・・
コレ 目立たないけど いろんな香味野菜入ってます!
気に入って もらえると イイにゃ~
いろんな 野菜いっぱい 入れてみるね~!!
マリネは ナスかぼちゃマリネ・・・
なかなか イイダッカな 茄子が なくて 高い~!!
でも 青系の 美味しそうな 茄子を 見つけたよ~
茄子と 甘いかぼちゃを 加熱して、生姜レモン味の
マリネ液で 漬け込みます♪
もうそろそろ イイダッカに 味が染みてるはず~
ポリフェノールいっぱいの マリネです・・・
元気が出るよ~♪
よろしかったら 買いに来てね~
西阿室で ステキな ガジュマルの
林を 見つけたよ~・・・

くぅ~~~!!
この木の梯子 ステキ~!!

奥の方は 建物があるんだけど・・・
雨が すごく降ってきたから 奥には 行かなかったの~

うにゃ!!
入口の方の ガジュマルちゃんが・・・
奥の方に 手を伸ばしてるような 枝を 伸ばしています・・・

そう言えば 武名のガジュマルも
こんな風に 枝を伸ばしてたっけ~・・・
カケロマの ガジュマルは 仲良しさんが 多いにゃ~

雨に濡れて グリーンも 鮮やか・・・
ほら・・・
何となく 仲良しみたいで
微笑ましいでしょう・・・?

さてと!!
今日は 急がなくちゃ~!!
工程が てんこ盛りです~!!
じゃ~みんな~また後でね~


★チキンのレモン南蛮 ★きのこカレーパスタ ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★本日のマリネ ★ナスかぼちゃマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
はにゃ~
今日は おひさまが出たから 暖かいにゃ~・・・

でも さっきまで ストーブに 貼り付いちゃってました♪
よく くっつき過ぎて 鼻を ジィー!っと フェンスで
焼いちゃう にゃんこが いるけど・・・
こぐまも そんなカンジ・・・
当たってた所が カッサカサ!です~


暖かいだけで こんなに 動きやすいなんて・・・
今朝は ナンコツフレークの おにぎりも 作れたよ~
業者さんの 発注も 終わらせたし、
後は 午前中の仕込み
がんばらなくちゃ~!!


さてと!!
今朝も ギリギリ~
このメニューは 時間が かかるから いつもギリギリ~

今日は チキンのレモン南蛮で~す♪
鶏もも肉を 成形して スパイスを利かせて
南蛮生地を つけて 軽く 揚げて オーブン焼きにします・・・
こぐま特製 レモン醤油餡と マイルドで 甘酸っぱい
レモンマヨネーズを たっぷりかけようね~
ボリュームがあって こぐまのチキン料理の中で
一番の人気者です・・・
週末の疲れが溜まってきたと思うから、コレ食べて
元気だしてね~

サブメインは きのこカレーパスタ♪
昨日の夕方 冬用のパスタの 作り方を
少し変えてみようと思ったの~
コレなら 良いんじゃ~ないかと思う方法・・・
少しでも 野菜を 多く食べられるような メニューを
これからも 考えて 行きたいです・・・
コレ 目立たないけど いろんな香味野菜入ってます!
気に入って もらえると イイにゃ~
いろんな 野菜いっぱい 入れてみるね~!!

マリネは ナスかぼちゃマリネ・・・
なかなか イイダッカな 茄子が なくて 高い~!!
でも 青系の 美味しそうな 茄子を 見つけたよ~
茄子と 甘いかぼちゃを 加熱して、生姜レモン味の
マリネ液で 漬け込みます♪
もうそろそろ イイダッカに 味が染みてるはず~
ポリフェノールいっぱいの マリネです・・・
元気が出るよ~♪
よろしかったら 買いに来てね~

西阿室で ステキな ガジュマルの
林を 見つけたよ~・・・


くぅ~~~!!
この木の梯子 ステキ~!!


奥の方は 建物があるんだけど・・・
雨が すごく降ってきたから 奥には 行かなかったの~


うにゃ!!

入口の方の ガジュマルちゃんが・・・
奥の方に 手を伸ばしてるような 枝を 伸ばしています・・・


そう言えば 武名のガジュマルも
こんな風に 枝を伸ばしてたっけ~・・・
カケロマの ガジュマルは 仲良しさんが 多いにゃ~


雨に濡れて グリーンも 鮮やか・・・

ほら・・・
何となく 仲良しみたいで
微笑ましいでしょう・・・?


さてと!!
今日は 急がなくちゃ~!!
工程が てんこ盛りです~!!

じゃ~みんな~また後でね~



タグ :西阿室のガジュマル林
2016年12月01日
本日の日替わりは まだ ありますよ~♪(・ω・)ノ♪
12月 1日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥600
★豚肉のオニオンソース焼き ★アスパラきのこパスタ ★気まぐれナムル ★キンピラ

豚肉のオニオンソース焼き

★本日のマリネ ★大根りんごジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは まだ ありますよ~~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~
尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜類も 揃っていますよ~・・・
から揚げも いっぱい あります・・・
ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!

はにゃ~
すっごい雨にゃ~~~!!

今朝方 ちょこっと フラフラしちゃってたけど、
この雨降りの せいだったみたい・・・
気圧の変化に どうしても 付いて行かれない時があって、
そういう時は じっとしてるしか ないのにゃ~

仕込み 何とか 間に合わせられたから
本当に ヨカッタ・・・
ゆっくり・・・ゆっくり・・・
段取りも とっても スムーズだったし・・・
それと このblog・・・
きっと 仕事のみで やっていたら 心細くなって
気持ちが 折れちゃってたかも・・・
初めて 自分一人で お惣菜屋始めて、
もう 8年近く 続けられてたのも、
blogやってたからだと思うのにゃ~

そりゃ~
時間がなくって しんどい時もあるけど・・・
書いてると 淋しくなくなるし、
やらなくちゃ~!!
って言う 気持ちにも なれちゃうの~
今回の 膝も 通常の病院だったら 切らなくちゃ~
いけなくなりそうだったし・・・
お仕事 休むわけには いかないし・・・
すご~く カケロマまで 行ったのは 勇気も入ったのにゃ~
これも 間接的には blog繋がり・・・
心臓のことも あったから 良かったです・・・
blog を やってなければ 出会えていなかった人って
すごく 多いの~
パソコン教室だと思って行ったのが blog教室で、
最初は まったく知らない世界だったし・・・
スイッチの入れ方も 知らないし、管理画面出すのも
めっちゃ時間がかかって・・・

仕込みと 並行して しなくちゃ~いけなかったから、
内心 後悔して 泣いたことも 沢山あったのにゃ~
でも コツコツ続けて しーま開設して間もなくからだから
6年以上・・・もう 7年近く・・・
書かなかった時って PCが おかしくなった時と、
他 3日くらい だったかも・・・
その間 いろんな人に 出会ったよ~
ホント・・・
数え切れないくらい
沢山の人達に 出会えて
励まして もらったの~・・・


ありがとう・・・
本当に ありがとう・・・
これからも 小規模な
営業しか 出来ないけど
がんばって やっていこうと
思います・・・

雨に濡れた 小さな花が
可愛らしくて・・・

長命草の 葉っぱの 滴が あんまりキレイで
思わず 撮っちゃった~・・・

雨の 金作原・・・

雨だと カメラが 濡れちゃって 大変だけど・・・
その分 植物が イキイキ撮れちゃったりするのにゃ~

この日は 今日みたいに 急に 大雨が 降り出して・・・
慌てて 帰ったんだっけ・・・


大きな クワズイモの葉っぱも 雨に濡れて
ピッカピカだったよ~・・・

さてと!!
夕方の ご予約の 準備と 和惣菜の
準備も しなくちゃ~!!

じゃ~みんな~また後でね~

★豚肉のオニオンソース焼き ★アスパラきのこパスタ ★気まぐれナムル ★キンピラ

豚肉のオニオンソース焼き

★本日のマリネ ★大根りんごジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは まだ ありますよ~~
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~

尚、本日は マリネ、サラダ類、
お惣菜類も 揃っていますよ~・・・
から揚げも いっぱい あります・・・

ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~

TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!


はにゃ~
すっごい雨にゃ~~~!!


今朝方 ちょこっと フラフラしちゃってたけど、
この雨降りの せいだったみたい・・・
気圧の変化に どうしても 付いて行かれない時があって、
そういう時は じっとしてるしか ないのにゃ~


仕込み 何とか 間に合わせられたから
本当に ヨカッタ・・・
ゆっくり・・・ゆっくり・・・
段取りも とっても スムーズだったし・・・
それと このblog・・・
きっと 仕事のみで やっていたら 心細くなって
気持ちが 折れちゃってたかも・・・

初めて 自分一人で お惣菜屋始めて、
もう 8年近く 続けられてたのも、
blogやってたからだと思うのにゃ~


そりゃ~
時間がなくって しんどい時もあるけど・・・
書いてると 淋しくなくなるし、
やらなくちゃ~!!
って言う 気持ちにも なれちゃうの~

今回の 膝も 通常の病院だったら 切らなくちゃ~
いけなくなりそうだったし・・・
お仕事 休むわけには いかないし・・・
すご~く カケロマまで 行ったのは 勇気も入ったのにゃ~
これも 間接的には blog繋がり・・・
心臓のことも あったから 良かったです・・・
blog を やってなければ 出会えていなかった人って
すごく 多いの~
パソコン教室だと思って行ったのが blog教室で、
最初は まったく知らない世界だったし・・・
スイッチの入れ方も 知らないし、管理画面出すのも
めっちゃ時間がかかって・・・


仕込みと 並行して しなくちゃ~いけなかったから、
内心 後悔して 泣いたことも 沢山あったのにゃ~

でも コツコツ続けて しーま開設して間もなくからだから
6年以上・・・もう 7年近く・・・
書かなかった時って PCが おかしくなった時と、
他 3日くらい だったかも・・・
その間 いろんな人に 出会ったよ~
ホント・・・
数え切れないくらい
沢山の人達に 出会えて
励まして もらったの~・・・



ありがとう・・・
本当に ありがとう・・・
これからも 小規模な
営業しか 出来ないけど
がんばって やっていこうと
思います・・・


雨に濡れた 小さな花が
可愛らしくて・・・

長命草の 葉っぱの 滴が あんまりキレイで
思わず 撮っちゃった~・・・

雨の 金作原・・・

雨だと カメラが 濡れちゃって 大変だけど・・・
その分 植物が イキイキ撮れちゃったりするのにゃ~

この日は 今日みたいに 急に 大雨が 降り出して・・・
慌てて 帰ったんだっけ・・・



大きな クワズイモの葉っぱも 雨に濡れて
ピッカピカだったよ~・・・


さてと!!
夕方の ご予約の 準備と 和惣菜の
準備も しなくちゃ~!!


じゃ~みんな~また後でね~


2016年12月01日
今日は ガッツリ!豚肉のオニオンソース焼きにゃ~!(・ω・)ノ
12月 1日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥600
★豚肉のオニオンソース焼き ★アスパラきのこパスタ ★気まぐれナムル ★キンピラ
★本日のマリネ ★大根りんごジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

はにゃ~
昨日は モフモフの 毛布に包まったら・・・
ほんの ちょこっと 寝坊しちゃいました~

あったかいのって
やっぱり 気持ちイイ~
昔の毛布って 厚いフェルトみたいに 固くって
ゴワゴワして 大嫌いだったけど・・・

今の毛布って 柔らかくて
モフモフで 気持ちイイ~
この頃 このモフモフに 包まって 眠るのが
楽しみになっちゃった~・・・
今日も がんばるにゃん!!

豚肉の オニオンソース焼きです♪
やわらかな 豚しゃぶ肉を サッと炒めて
オニオンを タップリ使った オニオンソースを
ジュ~!っと 絡めます・・・
ミキサーで さっき タップリ オニオンソースを
作ったよ~

相変わらず また 時間ギリギリにゃ~
お醤油ベースで 白いご飯にも ピッタリです・・・♪
しゃぶしゃぶ用の お肉なので お年寄りや、
お子ちゃまも 安心して食べられます・・・
台風の気圧の変化で 体力が 低下しやすいので
豚肉のビタミンB群は 効果的です・・・
玉ねぎ たっぷりの 血液サラサラメニューで~す♪
みんな 元気に なぁ~れ!!
サブメインは アスパラきのこパスタ♪
豚肉が しっかりしたメニューなので 少し 軽く
アッサリめに 作ります・・・
野菜 他にも 入れられるだけ 入れてみたら
カラフルになったよ~♪
野菜の旨味 たっぷりの パスタに
なりました・・・♪
みんなが 気に入ってくれるとイイにゃ~!
マリネは 大根リンゴジュレマリネ・・・
今回は 今が旬の 甘いリンゴと
香りのいイイ りんごジュレと
合わせて こぐま特製ハーブドレッシングを使って
やさしい味わいの マリネに しました♪
今が旬の ビタミンCたっぷりの 決めの細かい
大根を使ったので 美味しいよ~
よろしかったら 買いに来てね~

今朝も 寒かった~・・・
ちょこっと あったかい 写真・・・
戸円の 夕陽・・・

ズームしてみると・・・
真っ赤に 燃えて まんまる・・・

ラベンダー色の 下層雲に 隠れちゃいそう・・・
待って~~~!!

にゃ~んか 大好きな人と サヨナラするみたいに
セツナイ気持ち・・・

また 会おうね・・・こぐま~・・・
パステルカラーに やさしく 空と海を 染めながら
帰って行きます・・・
沈む・・・って言うより・・・
帰って行く・・・そんなカンジ・・・

さてと!!
今朝は パスタと サラダを 作らなくちゃ~
じゃ~みんな~また後でね~

★豚肉のオニオンソース焼き ★アスパラきのこパスタ ★気まぐれナムル ★キンピラ
★本日のマリネ ★大根りんごジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
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おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!


はにゃ~
昨日は モフモフの 毛布に包まったら・・・
ほんの ちょこっと 寝坊しちゃいました~


あったかいのって
やっぱり 気持ちイイ~
昔の毛布って 厚いフェルトみたいに 固くって
ゴワゴワして 大嫌いだったけど・・・


今の毛布って 柔らかくて
モフモフで 気持ちイイ~
この頃 このモフモフに 包まって 眠るのが
楽しみになっちゃった~・・・

今日も がんばるにゃん!!


豚肉の オニオンソース焼きです♪
やわらかな 豚しゃぶ肉を サッと炒めて
オニオンを タップリ使った オニオンソースを
ジュ~!っと 絡めます・・・
ミキサーで さっき タップリ オニオンソースを
作ったよ~


相変わらず また 時間ギリギリにゃ~
お醤油ベースで 白いご飯にも ピッタリです・・・♪
しゃぶしゃぶ用の お肉なので お年寄りや、
お子ちゃまも 安心して食べられます・・・
台風の気圧の変化で 体力が 低下しやすいので
豚肉のビタミンB群は 効果的です・・・
玉ねぎ たっぷりの 血液サラサラメニューで~す♪
みんな 元気に なぁ~れ!!

サブメインは アスパラきのこパスタ♪
豚肉が しっかりしたメニューなので 少し 軽く
アッサリめに 作ります・・・
野菜 他にも 入れられるだけ 入れてみたら
カラフルになったよ~♪
野菜の旨味 たっぷりの パスタに
なりました・・・♪
みんなが 気に入ってくれるとイイにゃ~!

マリネは 大根リンゴジュレマリネ・・・
今回は 今が旬の 甘いリンゴと
香りのいイイ りんごジュレと
合わせて こぐま特製ハーブドレッシングを使って
やさしい味わいの マリネに しました♪
今が旬の ビタミンCたっぷりの 決めの細かい
大根を使ったので 美味しいよ~
よろしかったら 買いに来てね~


今朝も 寒かった~・・・
ちょこっと あったかい 写真・・・
戸円の 夕陽・・・

ズームしてみると・・・
真っ赤に 燃えて まんまる・・・


ラベンダー色の 下層雲に 隠れちゃいそう・・・
待って~~~!!

にゃ~んか 大好きな人と サヨナラするみたいに
セツナイ気持ち・・・


また 会おうね・・・こぐま~・・・
パステルカラーに やさしく 空と海を 染めながら
帰って行きます・・・
沈む・・・って言うより・・・
帰って行く・・・そんなカンジ・・・


さてと!!
今朝は パスタと サラダを 作らなくちゃ~
じゃ~みんな~また後でね~

